[中式食譜] 燕菜蘆薈羮

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材料
9 d  r- a3 U5 ~- M  \+ T" h2 Zos.tvboxnow.com燕窩/黃耳（切絲）/竹笙（切段）各 35克、蘆薈 80克、雞湯 600毫升、蛋白 2隻
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調味料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 [' w/ n. ]; L- r+ e
鹽/糖各 1/4茶匙、白胡椒粉少許、生粉水適量
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5 N! r3 v+ x; ]& zos.tvboxnow.com做法
) f7 X0 f* ~- b/ ]' C" f# t/ Z1.燕窩用清水浸發 3小時後，汆水，盛起瀝水備用。tvb now,tvbnow,bttvb1 F& ]5 F0 Z/ G" i( ~
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2.蘆薈切兩邊，起皮，將蘆薈肉切絲。os.tvboxnow.com4 w; B+ i3 W0 ?

: N% y9 ]" X& n4 h+ VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.燒滾水，下黃耳絲、竹笙汆水，盛起；放入蘆薈汆水盛起備用。公仔箱論壇4 |; h8 P, n7 y8 {
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4.將雞湯下鑊，大火煲滾，加入黃耳絲、竹笙、蘆薈，再下鹽、白胡椒粉、糖調味、以生粉水埋芡。tvb now,tvbnow,bttvb$ [% P9 J3 E0 |& J: G

& c0 f/ c/ i1 Q5.轉細火，放入蛋白拌勻，最後加 3/4份燕窩拌勻，盛起，放上餘下的燕窩即成。