材料os.tvboxnow.com( w7 R+ Y# v+ x1 S
帶子 140克、芥蘭（切片） 70克、鮮白果 60克、炸腰果 75克、蝦乾（浸軟） 35克、蒜頭（剁茸） 4粒、鹽少許os.tvboxnow.com, o( s5 d/ b$ }- I, r, f
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調味料
) V5 P! B/ C7 N1 o& L3 w公仔箱論壇鹽/蠔油/糖 1/4茶匙、紹興酒 1茶匙、生粉水適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; t! F ]) ]. W$ N7 D
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做法
& [: B& r! B9 z2 O9 @9 |, k9 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.燒滾水下鹽，下芥蘭略烚，再下白果汆水，撈起。另將帶子汆水，盛起。公仔箱論壇2 V. C& n! l9 t# w" D
, m7 c3 W2 n8 x# ~9 d1 V4 L8 H# j3 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.燒熱鑊下油，將帶子炒至黃金盛起。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; @; {) D" L C9 A# T
" V8 ?5 S, m: e# w8 [. f- O9 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.另再燒鑊下油，加入蝦乾、蒜茸、芥蘭、白果炒勻後，下帶子、鹽、糖、蠔油、紹興酒、以生粉水埋芡炒勻，最後放炸腰果快兜勻即成。
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如用急凍帶子，汆水時可加入薑片，可辟除雪味。公仔箱論壇. R9 M5 n8 ]7 S/ t% _8 f$ ~9 E1 K
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發表於 2011-5-18 06:23 AM
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