材料7 a% h; O" `" R/ o1 {
帶子 140克、芥蘭（切片） 70克、鮮白果 60克、炸腰果 75克、蝦乾（浸軟） 35克、蒜頭（剁茸） 4粒、鹽少許
) N5 d) f6 k+ J' O) LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 |5 b5 G5 n6 b6 Y
調味料os.tvboxnow.com3 j4 D; k$ I2 Q$ B" Q9 _
鹽/蠔油/糖 1/4茶匙、紹興酒 1茶匙、生粉水適量os.tvboxnow.com3 O* c; I" K o3 s( e1 D2 g' M
公仔箱論壇 s k8 M& P4 F) O/ t
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ h2 p% D q! D7 v
做法
+ ^8 q7 e) C- d公仔箱論壇1.燒滾水下鹽，下芥蘭略烚，再下白果汆水，撈起。另將帶子汆水，盛起。
! D( X- L/ Y. C! K! I' H: _" xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
# {' K3 s6 {5 k7 c1 a; PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.燒熱鑊下油，將帶子炒至黃金盛起。
; u/ q: l F/ ~& t8 K" dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇* y" a/ l$ N5 U- h* T6 F
3.另再燒鑊下油，加入蝦乾、蒜茸、芥蘭、白果炒勻後，下帶子、鹽、糖、蠔油、紹興酒、以生粉水埋芡炒勻，最後放炸腰果快兜勻即成。
5 |+ Q, m6 G0 q9 ktvb now,tvbnow,bttvb
$ _6 B, g' t6 H- Z# L% Z2 R5 Q ftvb now,tvbnow,bttvb( y3 q% F. t; F5 Q6 ~
貼士公仔箱論壇% t2 K- n( n# K" \1 i; q+ S% T
如用急凍帶子，汆水時可加入薑片，可辟除雪味。
; ~6 G# K! H4 [( @: I$ }公仔箱論壇 |
發表於 2011-5-18 06:23 AM
| 