材料
@4 W1 B/ j5 C! L0 b; }5 H$ l帶子 140克、芥蘭（切片） 70克、鮮白果 60克、炸腰果 75克、蝦乾（浸軟） 35克、蒜頭（剁茸） 4粒、鹽少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 Y4 E2 v3 t2 `* ~
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調味料' w4 p0 P8 S+ l9 l, o
鹽/蠔油/糖 1/4茶匙、紹興酒 1茶匙、生粉水適量
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做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' j1 V, z L- {9 a8 l$ _2 b
1.燒滾水下鹽，下芥蘭略烚，再下白果汆水，撈起。另將帶子汆水，盛起。
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# @2 d5 @; Q8 F2.燒熱鑊下油，將帶子炒至黃金盛起。公仔箱論壇& x ~" @6 q3 j! p6 b
6 ^% m' o- _ p) R, Pos.tvboxnow.com3.另再燒鑊下油，加入蝦乾、蒜茸、芥蘭、白果炒勻後，下帶子、鹽、糖、蠔油、紹興酒、以生粉水埋芡炒勻，最後放炸腰果快兜勻即成。
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9 g3 ^* W) s* V3 n3 N2 r" ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。如用急凍帶子，汆水時可加入薑片，可辟除雪味。公仔箱論壇4 c3 ^* u) J. y" [4 L
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發表於 2011-5-18 06:23 AM
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