[中式食譜] 泮水芹香

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材料 tvb now,tvbnow,bttvb2 @  N2 E/ H+ |+ J# C" V
蓮藕（切細片）/紅椒（切角）各 25克、蜜糖豆 30克、南瓜（切片）/鮮百合各 35克、榆耳（浸軟切件） 40克、中芹（切段）/木耳（浸軟切件）各 15克、泰國蘆笋 60克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  }$ P2 I' l( ^/ s

; N& j) B! I( O1 k+ oos.tvboxnow.com調味料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 {9 J8 s, T4 K, L3 n" [6 L- C6 r
鹽適量、糖 1/4茶匙、紹興酒少許os.tvboxnow.com/ R* U% @: ^/ H9 y8 k9 P! C( {
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做法
8 H. z4 @" I% e) Z  G* J8 h& ~os.tvboxnow.com1.燒滾水加少許鹽，將榆耳、木耳烚 2分鐘，盛起備用。$ Y  O4 D. {) ]( T7 X/ Y, F8 O

7 m1 j1 p! ~$ I1 q, w5 T( \2.另燒滾水下少許鹽，下蜜糖豆、南瓜、蓮藕略烚後，再下紅椒、百合、中芹汆水，盛起瀝水。: o' l- Q- G% i0 q/ a- |0 Y
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3.放入泰國蘆笋烚熟盛起，盛起伴碟。4.燒熱鑊下油，放（ 2）炒勻，加鹽、糖，灒紹興酒炒勻上碟即成。
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( i9 n  I+ F9 C! F8 {# ~os.tvboxnow.com貼士
& j$ f& B+ e. d4 Z  f# K3 R9 Aos.tvboxnow.com浸軟後的木耳及榆耳以加鹽的滾水略拖，可除異味及增鮮味。
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