材料
c; m0 ]( o$ @: J& P/ X蓮藕（切細片）/紅椒（切角）各 25克、蜜糖豆 30克、南瓜（切片）/鮮百合各 35克、榆耳（浸軟切件） 40克、中芹（切段）/木耳（浸軟切件）各 15克、泰國蘆笋 60克. @, u: ]8 Z0 i+ O4 d
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調味料
# D2 k; P, r$ ?3 `( Y6 Etvb now,tvbnow,bttvb鹽適量、糖 1/4茶匙、紹興酒少許
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做法公仔箱論壇; A* m+ X, I0 l7 Y3 \
1.燒滾水加少許鹽，將榆耳、木耳烚 2分鐘，盛起備用。
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2.另燒滾水下少許鹽，下蜜糖豆、南瓜、蓮藕略烚後，再下紅椒、百合、中芹汆水，盛起瀝水。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! w& T. ?) c& o9 P
7 x0 t7 z. x0 Y' ~( r, O" ^! {os.tvboxnow.com3.放入泰國蘆笋烚熟盛起，盛起伴碟。4.燒熱鑊下油，放（ 2）炒勻，加鹽、糖，灒紹興酒炒勻上碟即成。
7 C. Q& P" }* T1 D$ e! q8 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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5 a, o- N1 e5 O: ]# I. f浸軟後的木耳及榆耳以加鹽的滾水略拖，可除異味及增鮮味。公仔箱論壇" j( v" G/ F7 F' d0 _3 @* c
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發表於 2011-5-18 06:22 AM
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