材料
" R0 N8 p2 p" cos.tvboxnow.com榆耳（切絲）/黃耳（切絲）各 30克、雞髀菇（切絲） 50克、髮菜 20克、甘笋（切絲） 38克、冬菇（切絲） 3隻、腐皮 1件、菜心（切段） 120克、韭菜花 3條
7 n1 \* c- W. Q$ s2 o0 K/ sos.tvboxnow.com
3 `0 F# i% I7 i8 l" ^, ?調味料
1 v. G8 ?& n6 v: `老抽/糖各 1/4茶匙、生抽/蠔油各 1/2茶匙、紹興酒 1茶匙、生粉水適量、雞湯 40毫升、鹽少許
" N; b F* w. x( C* gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3 I5 {9 M* Z& W# e5 y% l; pos.tvboxnow.com醬汁
1 z% X% o+ [" atvb now,tvbnow,bttvb生抽/蠔油各 1/2茶匙、糖 1/4茶匙、生粉水適量、雞湯 125毫升9 p, M' U; N# o
公仔箱論壇. U, ~' [9 x1 g
! z& K% B: Z' p0 C. K6 V5 O做法公仔箱論壇- z$ `: U0 U8 A. `
1.髮菜浸水約 1小時。腐皮用水浸 15分鐘至軟身，剪成約 6吋方塊備用。公仔箱論壇* q5 ]2 V& H. m R, h0 ]4 c5 i# ]
os.tvboxnow.com, s. h: |. w& @7 _+ J4 u+ t, r0 {
2.燒滾水，下韭菜花灼至軟身，盛起。
# `1 v- ]2 }: V0 c# T3 m- M6 {2 ?: atvb now,tvbnow,bttvb
7 a: J+ Z8 Y0 m: T: {- m+ S8 F9 `os.tvboxnow.com3.另將榆耳、黃耳、冬菇、甘笋、雞髀菇、髮菜汆水，盛起。
# |; z A+ f" y1 F$ y) nos.tvboxnow.comos.tvboxnow.com3 |7 P9 R2 W, B
4.燒熱鑊下少許油，灒雞湯，加入（ 3），下蠔油、生抽、糖、老抽、紹興酒炒勻，以生粉水埋芡煮成餡料，盛起略攤凉。公仔箱論壇5 a! N: w+ a4 x4 B# f
公仔箱論壇( U" u/ e+ F9 q8 c* G/ |
5.攤開腐皮，放入適量餡料，將四角摺叠，用韭菜花打結封口紮成福袋狀，以大火隔水蒸 6分鐘。
2 v% O6 |5 h1 k9 J/ G& Q% V" Dtvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇$ Q: W3 ~. [6 U1 Y# O( K
6.燒滾水下少許鹽和油，下菜心灼熟盛起伴碟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 f& a% z9 }6 s# e, k1 {$ T4 k% w
6 O) @# R4 F. d, {! T* L# jos.tvboxnow.com7.燒熱鑊下油，下雞湯、生抽、蠔油、糖，生粉水埋芡煮成醬汁料，淋於福袋上即成。
5 m8 O) f7 `% A) B9 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 |
發表於 2011-5-18 06:21 AM
| 