材料: ~- V1 s9 P# F+ N/ E* j0 }! \) n, y
鴕鳥肉（切粒） 225克、炸松子 1湯匙、蘆笋（切粒） 1條、紅尖椒（切塊） 1隻、鹹酸菜塊 112克、乾葱茸/葱粒/蒜茸/薑米各 1茶匙、上湯 112毫升、糖 1/3茶匙調味料：紅糟醬 1湯匙
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2 z9 Z' p) b) n: i" n- Utvb now,tvbnow,bttvb醃料
q( w" f- r/ r0 o, }tvb now,tvbnow,bttvb糖/生抽/生粉/紹興酒各半茶匙
+ K3 A9 x# Y8 K* U9 W" o# W3 m1 M4 `: ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 F: j% G3 L0 N) Y" R N. _0 i1 D
- A6 t3 p4 j3 ~做法: @" Y% K* a' s7 J* \- T
1.鴕鳥肉加醃料醃 5分鐘，放入熱鑊中煎至兩面啡黃，盛起。公仔箱論壇. |( [1 d" p/ h+ P o- C0 a/ T
5 @( g2 P; L; }. q* N: p! a \tvb now,tvbnow,bttvb2.蘆笋拉油，放入加了糖的上湯中，煨 2分鐘至入味，盛起。紅尖椒拉油備用。
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/ b4 _& g$ q/ @8 h. O4 k; pos.tvboxnow.com3.熱鑊下油，放乾葱茸、葱粒、蒜茸、薑米爆香，下鹹酸菜、蘆笋、鴕鳥肉、紅尖椒略炒，下紅糟醬，灑上炸松子即可。 公仔箱論壇) d/ ]7 Y- _# o/ `* e7 q
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發表於 2011-5-17 06:26 AM
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