[西式食譜] 茴香雞翼串

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茴香雞翼串
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+ g; T1 ~8 p# J; R# n: @; n) Z8 sos.tvboxnow.com這是一道充滿南洋風味的串燒，混合椰奶的甜、茴香的酸與咖哩粉的辣，味道可口又開胃！tvb now,tvbnow,bttvb4 g5 G; i% |. y6 V( W" C

; q8 w. J+ {' z* [8 H; p2 \0 r公仔箱論壇材料：9 E( @! K, u3 H/ u/ w- }
A水100c.c.、洋蔥40g、紅蔥頭30g、薑35g、蒜頭15g、紅辣椒20gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 }- h4 f, I( H& V. ?' C
B薑黃粉1/2茶匙、印度咖哩粉1大匙、小茴香1茶匙
$ F- a, j0 L, e6 L* J; l, uos.tvboxnow.comC沙拉油1大匙、雞高湯500c.c.、椰奶150c.c.、醬油20c.c.、糖與鹽適量、三節翅2隻、竹籤2支TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, [8 c3 u; }  n
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作法：
5 ]5 J7 B& r- c, \2 P% o1 Etvb now,tvbnow,bttvb1.先將雞翅洗淨後用竹籤串起備用，並將材料A用調理機攪碎備用。
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2.取一鍋熱油，將作法1的雞翅開小火煎約1-2分鐘至外皮呈金黃色後，加入醬油和作法1的醬料炒約1分鐘後，加入材料B續炒約1-2分鐘至香味出來，再加入雞高湯、椰奶，轉小火煮15分鐘煮至開滾，熄火前以鹽、糖調味。公仔箱論壇/ _1 V& W. M4 `& ~: E! e' |
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3.將作法2的材料放進預熱3分鐘180度的烤箱，烤約5分钟