[中式食譜] 三文魚頭湯

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三文魚頭湯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 W- P: ?9 }" y2 j( c# k) V, C7 E' _

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: j3 s; Q5 ]" n- e. \1 v' z公仔箱論壇【材料】公仔箱論壇% l6 [3 D! w2 y* w
三文魚頭一磅
0 |0 h# u) O8 u: y& pos.tvboxnow.com青口半磅
; ^. X! r6 G+ P% R  \  }公仔箱論壇洋蔥一個
& }2 F/ c9 _9 Y) E4 u/ y西芹一片tvb now,tvbnow,bttvb: c: E: [" I/ s9 J0 K3 R
白酒三百七十五毫升
# _  V$ z/ S* ~1 y$ gtvb now,tvbnow,bttvb忌廉一百二十五毫升os.tvboxnow.com! U2 c* x& O$ g3 U. t6 G  O
幼鹽四分一茶匙tvb now,tvbnow,bttvb, V) G& `; R, Z8 h
胡椒粉半茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; s6 h% `. M* A9 {' @# m% @
清水六杯
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# ]$ a2 J/ u3 \1 atvb now,tvbnow,bttvb【做法】. l# z6 Y7 |; M( Z& }: Y6 c# ^& i
(一)三文魚頭洗淨、斬件，放入已加食鹽之開水內煲滾後，以慢火煮三十分鐘，取出隔去渣，待用。' A7 K) Z6 F- p5 i$ `/ B1 A0 i  ?
(二)青口刷淨外殼︰洋及西芹分別切成小塊。os.tvboxnow.com) P% f1 m- e4 t9 P! y2 k, J
(三)青口及蔬菜同放入鍋中以猛火炒至青口之外殼裂開。瀝去青口流出之汁液，除去青口之外殼留肉待用。tvb now,tvbnow,bttvb$ z' E) i, A9 l, {+ h$ U( F/ V0 c
(四)將魚湯及青口汁混合，加入白酒拌勻，用慢火煮至減半，隔去碎屑。+ l: X& x: d; M5 C4 f
(五)熄火，拌入忌廉、蔬菜及青口肉。以食鹽及胡椒粉調味，即可進食。