紅酒蘋果
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紅酒蘋果
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材料 :
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' Y. j/ z; {0 _2 _! s# G ztvb now,tvbnow,bttvb紅蘋果4個，紅酒1/2支(約370cc)，砂糖150-200g， 公仔箱論壇 w6 d* C3 F4 i! {: F0 A i# |' G2 h
檸檬皮1個，肉桂1條，丁香1-2個 $ K+ O& N) d4 w3 `6 O/ E2 M
做法 :
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# U8 h7 Z+ |. \6 a) t先將檸檬充分清洗，然後忉片備用. 再將蘋果去皮去核，切成大塊狀. 在煲內倒入紅酒，水2 1/2杯，砂糖，檸檬，皮丁香及肉桂，然後用中火煲至水滾. os.tvboxnow.com9 c- o- O8 Q4 E% C
煲較慢火，慢慢將蘋果放入.
3 S+ H9 d6 ~" X u; [慢火煮30分鐘，待蘋果浸染成全紅色，肉身也變軟，便將蘋果轉入密封器肉，放入雪櫃內，至少可存放達5日 |
發表於 2007-9-2 12:14 PM
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