方魚肉碎蠔仔粥TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ \, s8 U& N) q
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方魚肉碎蠔仔粥
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蠔仔八両TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! T) ~) P$ Q( l: f
冬茹數隻7 E- N0 V, |8 P- V2 s0 T( Y
肉碎六両5 A, H; Q- p& T' } t/ B& X
冬菜一湯匙
2 G/ o. c: |3 |. p大地魚少許（即方魚，雜貨店有售）
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醃料（肉碎）
6 U8 l, L& O& G生抽（先下）' P& A7 a8 A7 W: a
糖（先下）# Y$ d8 T a; t4 j( x% e3 I& F' P4 R q# D
鹽（先下）3 v" \( ~$ c9 |: i; K6 v5 s$ A# t
生油（後下）
9 O: L$ f8 B) D1 P9 E6 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。粟粉（後下） 公仔箱論壇5 D' P% w# P$ Z r, q. A
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烹煮步驟：& A7 B2 A& G* M ^1 @( j( B' F
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1. 洗淨冬茹，浸水最少三小時。
8 Y) Z; I" {" h. R) j+ a9 _2. 冬茹去蒂，切片，備用。
' }% B8 N0 k. G% U3 X, Tos.tvboxnow.com3. 肉碎醃好，備用。
2 A4 H% O9 o$ y( X% p, z, Oos.tvboxnow.com4. 蠔仔加入大量生粉，用手輕輕拌勻，再用水沖洗乾淨備用。(洗淨黑黑的污物及蠔瞉)
# R' c2 O2 B, S2 |8 fos.tvboxnow.com5. 大地魚去皮起骨，剪成小塊，小火炸香，放涼備用。公仔箱論壇! i/ F" h$ v3 H- h6 [( J# ]( p
6. 洗米，煲飯，備用。4 j7 k5 B8 ^' ]* U) U9 w
7. 冬菜洗淨備用。(小心有沙石)
0 o6 A. u4 J7 u8. 蠔仔飛水。tvb now,tvbnow,bttvb& T' F. S4 P) H- x" M
9. 鑊中入適量的水，煮滾。（若喜歡味濃，可用清雞湯）
1 P" b# z0 Q) `/ Y, sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。10 , 水開，加入蚝仔、肉碎、冬菜、冬菇粒，煮至大滾。
$ J3 _' g5 D" ~- W& F' ios.tvboxnow.com11. 加入白飯輕輕弄散。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' a X- A# y# W3 V
12. 加入大地魚。
, K, b5 Z) r/ {) n* Z6 \/ N/ Cos.tvboxnow.com13. 下鹽調味，即成。(若喜歡可加入中芹、蔥花、芫荽等） |
發表於 2007-9-2 11:53 AM
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