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9 C0 G7 W* R3 b& V' a公仔箱論壇材料：公仔箱論壇$ M! A9 q' s3 `4 C( H* b+ P
蠔仔八両
" E N4 k9 b: z) |3 V. A$ B公仔箱論壇冬茹數隻
" i6 P5 [( o" m- c1 n' oos.tvboxnow.com肉碎六両
: T3 q2 I" U4 s5 w& B冬菜一湯匙公仔箱論壇) T# B( W7 x0 _. [
大地魚少許（即方魚，雜貨店有售）
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醃料（肉碎）
y; l8 X- D7 ntvb now,tvbnow,bttvb生抽（先下）tvb now,tvbnow,bttvb4 z5 c! d d& d% }% s$ ^7 R
糖（先下）公仔箱論壇: V/ r) \& ]/ F4 c& j- x) a
鹽（先下）公仔箱論壇1 f! t" U) ] M+ c- t) H4 Q7 ]8 N
生油（後下）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: r+ H8 q |& O7 e! [. W: N K5 b
粟粉（後下） tvb now,tvbnow,bttvb3 L6 Y C) j5 |. D M0 _% D
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烹煮步驟：
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1 Q- @; F- o! H" Fos.tvboxnow.com1. 洗淨冬茹，浸水最少三小時。
0 X4 p- V+ j/ w2. 冬茹去蒂，切片，備用。公仔箱論壇8 i, d1 F5 D$ B P g j5 M1 Q
3. 肉碎醃好，備用。
+ `2 X B3 d4 ^/ j( D公仔箱論壇4. 蠔仔加入大量生粉，用手輕輕拌勻，再用水沖洗乾淨備用。(洗淨黑黑的污物及蠔瞉)os.tvboxnow.com$ N. y0 u; [- S2 s/ N) `7 K) l' i
5. 大地魚去皮起骨，剪成小塊，小火炸香，放涼備用。9 U" P! n: T6 y( C
6. 洗米，煲飯，備用。. I! \- Z) `( `/ e- }. N
7. 冬菜洗淨備用。(小心有沙石)6 q+ o2 c. K: |( [
8. 蠔仔飛水。
: l' e$ S7 m E% A" n# d, E9 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9. 鑊中入適量的水，煮滾。（若喜歡味濃，可用清雞湯） tvb now,tvbnow,bttvb/ O. l) p/ L" f: h. y% t' ^
10 , 水開，加入蚝仔、肉碎、冬菜、冬菇粒，煮至大滾。0 h% c) _8 ~% K
11. 加入白飯輕輕弄散。
7 g, x3 D6 o) E9 X6 a4 O. Gtvb now,tvbnow,bttvb12. 加入大地魚。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- R0 [" V; e3 M& X: \
13. 下鹽調味，即成。(若喜歡可加入中芹、蔥花、芫荽等） |
發表於 2007-9-2 11:53 AM
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