方魚肉碎蠔仔粥TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 \% H- A5 V8 t
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) n. x* ~% t- S! m1 y7 X7 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料：
4 y2 s) _* a5 ]! ~蠔仔八両
- v; A7 Q3 x- [2 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。冬茹數隻
0 s# n( d# g( w `, B. ~公仔箱論壇肉碎六両TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' A0 \: S* s5 O/ m; ~' u; a, w1 t$ c
冬菜一湯匙
& _' d( B x4 H# H8 Y# }2 X- n, r4 A大地魚少許（即方魚，雜貨店有售）os.tvboxnow.com: Y1 W7 z9 e2 P
: P8 n5 E) z: Atvb now,tvbnow,bttvb醃料（肉碎）2 W7 y( ~0 a4 f! g: s
生抽（先下）
, W; ~0 _$ U' Nos.tvboxnow.com糖（先下）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" U6 h9 r7 p8 W+ @
鹽（先下）- E; X/ `4 A5 m8 L9 @6 R
生油（後下）
) {2 r) ]# D8 S+ `公仔箱論壇粟粉（後下） os.tvboxnow.com7 _9 _" s' Q. K. t4 |/ V( V
! Y- y9 a; \. g8 s烹煮步驟：
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" n3 n# N% j. Y1. 洗淨冬茹，浸水最少三小時。
4 m* z0 x- @; [' F; Z. O2. 冬茹去蒂，切片，備用。
! |( _% ]1 w5 l& C1 I# NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 肉碎醃好，備用。
j' S V% n3 @$ V+ J7 V4. 蠔仔加入大量生粉，用手輕輕拌勻，再用水沖洗乾淨備用。(洗淨黑黑的污物及蠔瞉)
' o4 B1 B0 e1 k; z/ I* o/ Ios.tvboxnow.com5. 大地魚去皮起骨，剪成小塊，小火炸香，放涼備用。
/ }/ f8 N" R# L6 z% {. j公仔箱論壇6. 洗米，煲飯，備用。9 G* n# V1 T9 P' Q, J7 w$ T
7. 冬菜洗淨備用。(小心有沙石)tvb now,tvbnow,bttvb$ {* I: s1 g/ Z6 B$ b/ ?6 g, d+ T
8. 蠔仔飛水。. u* T, T$ b7 L- H' B3 x2 b4 P
9. 鑊中入適量的水，煮滾。（若喜歡味濃，可用清雞湯） 公仔箱論壇* u* J3 y+ m, M1 d6 ^1 C
10 , 水開，加入蚝仔、肉碎、冬菜、冬菇粒，煮至大滾。
1 A _* U. v! t/ O# M公仔箱論壇11. 加入白飯輕輕弄散。tvb now,tvbnow,bttvb' [) d e T- K, D! C( a8 C. @4 v
12. 加入大地魚。, Q1 [) `8 N) k, T7 \7 e
13. 下鹽調味，即成。(若喜歡可加入中芹、蔥花、芫荽等） |
發表於 2007-9-2 11:53 AM
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