覆盆子馬芬os.tvboxnow.com; Y5 r' y: R+ F3 b, N$ q, T7 ^
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【材 料】tvb now,tvbnow,bttvb7 ^, y( O. S2 [ _6 z# ^2 W, K7 ]
* s. f3 M; O7 E公仔箱論壇奶油 106公克
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糖粉 106公克tvb now,tvbnow,bttvb5 p8 K- Z; o# d6 _0 v/ w* T3 B
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全蛋 161公克
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' {( K; B+ v5 J" t7 B' L8 h0 Ros.tvboxnow.com低筋麵粉 194公克
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# ~. K; ]( F/ R$ P6 n泡打粉 8公克/ T' f' @0 z; A" e9 a
- z6 I) w2 ^/ o- ~* N& q! N* g3 ?公仔箱論壇牛奶 25公克
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冷凍覆盆子 60公克tvb now,tvbnow,bttvb4 S1 n7 B: F" r7 }
* r0 b4 T8 ?! \: d. a公仔箱論壇【做 法】
1 M- g8 ^9 @8 yos.tvboxnow.com1.將奶油切片放於室溫軟化後放入攪拌缸中，加入過篩好的糖粉以慢速攪拌至顏色變白、體積變大且呈絨毛狀。
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; V8 l( P" y" l1 k, zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將全蛋分次加入作法1丑A拌勻至完全吸收。
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- v9 B K# l6 T/ `+ m3 m9 U公仔箱論壇3.將低筋麵粉和泡打粉一起過篩後加入作法2中，以慢速攪拌成無粉狀後改中速攪拌至均勻，再加入牛奶拌勻成麵糊。1 m; q- X" R) k. k, }( a
: b/ X4 x9 V+ T2 d# i5 Vos.tvboxnow.com4.將作法3裝入擠花袋中，擠入馬芬紙模至半滿時放入冷凍覆盆子，續加至八分滿，放入預熱好的烤箱以上火190℃、下火170℃烘烤約25分鐘後取出即可。
9 W6 P* [' G3 ^& Pos.tvboxnow.com【備 註】 & u# ?4 _' N0 A! t$ ]* U b
每個約75公克／8個 |
發表於 2007-9-2 11:52 AM
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