覆盆子馬芬tvb now,tvbnow,bttvb* |2 Z: _* G3 H W1 ~
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【材 料】
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/ Q( C: }+ N9 v: o$ p: ~- u3 `奶油 106公克
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* p# h, \! t2 h' T' d糖粉 106公克# E1 j/ a7 f+ J# g7 X
i# s' F7 F4 N/ Y/ o5 ]全蛋 161公克
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低筋麵粉 194公克os.tvboxnow.com( S+ F0 o! l! d
0 X% q$ [6 [9 T+ Y泡打粉 8公克
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牛奶 25公克/ @2 y# f8 Q6 W% W3 C( o* @1 H; {
o; c! a' v: l0 l7 e* |0 e9 A公仔箱論壇冷凍覆盆子 60公克
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【做 法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# c3 V* e- w% x% u- l5 t+ f8 Q; U! \
1.將奶油切片放於室溫軟化後放入攪拌缸中，加入過篩好的糖粉以慢速攪拌至顏色變白、體積變大且呈絨毛狀。
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2.將全蛋分次加入作法1丑A拌勻至完全吸收。os.tvboxnow.com- m* J- ]5 M: E) m3 A
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3.將低筋麵粉和泡打粉一起過篩後加入作法2中，以慢速攪拌成無粉狀後改中速攪拌至均勻，再加入牛奶拌勻成麵糊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) [' G" s X8 ^; E8 a y6 X: C
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4.將作法3裝入擠花袋中，擠入馬芬紙模至半滿時放入冷凍覆盆子，續加至八分滿，放入預熱好的烤箱以上火190℃、下火170℃烘烤約25分鐘後取出即可。
d3 i; [# v0 H: k" ?& O9 k& Y+ i公仔箱論壇【備 註】 os.tvboxnow.com+ _- O) G. l& L1 T! M
每個約75公克／8個 |
發表於 2007-9-2 11:52 AM
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