材料
& D0 |, e& H$ ?, z/ ~& H! Stvb now,tvbnow,bttvb新鮮粟米（起粒） 3條、清水（煮粟米用） 1杯、諾登亞麻仁片 20克、食用清水 2湯匙、沙律菜適量
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. G2 q# w5 n! F: {os.tvboxnow.com沙沙醬公仔箱論壇8 e! n! f' l, `& y: S# K+ }9 {
牛油果 1個、礦物鹽/黃糖/橄欖油各少許、檸檬半個公仔箱論壇. L. s& {5 s, u
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做法
/ c# T! r4 K& Qos.tvboxnow.com1.平底鑊加水，下粟米粒，以大火煮 1分鐘，瀝水待凉。
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2.粟米粒放入攪拌機中，加入 1/4份量的煮粟米水，把粟米打成糊狀，盛起備用。tvb now,tvbnow,bttvb5 q+ ~3 C% R& @% ]% e; W2 R
' i+ Y4 n* j$ o3.麻仁片用食用清水調至濃稠，拌入粟米糊內成粟米混合物。
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4.用小匙羮將混合物舀在風乾機的不沾板紙上，掃平至薄身，以 135℉風乾 10小時。tvb now,tvbnow,bttvb6 Q* M6 A3 j9 U. B! B
4 R n- t8 d* g# C% Xos.tvboxnow.com5.將檸檬榨汁。牛油果切開，挖肉，放入攪拌機內，加入檸檬汁、橄欖油、鹽、黃糖打成糊盛起。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- {& ]) c8 k; p B' y
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6.碟中放上沙律菜、牛油果沙沙醬、粟米脆片即可。
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貼士
% H, U& }9 h0 A8 L/ r用攪拌機打粟米糊時，要加入適量粟米水，不然會太稠身。
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發表於 2011-5-16 06:25 AM
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