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番茄 3個、松子仁 10克、洋葱碎 1湯匙、蒜茸 1茶匙、蘑菇（切片） 2粒、番荽碎/鹽各半茶匙、意大利粉 100克、橄欖油 4湯匙
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0 f8 V5 V' x3 t+ D4 m" y# j% Gos.tvboxnow.com調味料
0 h8 S) q9 C1 t5 x& d( M9 m黃糖/礦物鹽/黑胡椒碎/白酒各少許; v0 p7 J p, t) T- e4 ]) A
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1.將番茄去蒂，在底部輕十字。
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# D( p: Z2 w* l+ s% BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.煲滾水，放入番茄烚 1分鐘，盛起去皮。公仔箱論壇& t ]# S6 w5 h/ k# W: ^
6 s8 D. _9 `/ C( K: w# \( D3.風乾機底部放入不沾板紙，放入番茄，以 145℉風乾 10小時，取出後切成小件。
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4.煲滾水加鹽、 1湯匙橄欖油和意大利粉，煮 8分鐘，盛起瀝乾後混合 1湯匙橄欖油，攤凉備用。tvb now,tvbnow,bttvb- Y4 |. \9 K& Z, F0 A
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5.開大火燒熱鑊，放松子仁略炒 1分鐘，盛起備用。
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6.燒熱鑊落餘下橄欖油，下洋葱碎、蒜茸、蘑菇、番茄乾、意大利粉、調味料、松子仁炒勻，以番荽碎作點綴即可。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 n3 a. X. C8 K! ^
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意大利粉烚熟後毋須過冷河，盛起加油，攤凉即可。
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發表於 2011-5-16 06:25 AM
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