材料
+ J+ J, E) u* J番茄 3個、松子仁 10克、洋葱碎 1湯匙、蒜茸 1茶匙、蘑菇（切片） 2粒、番荽碎/鹽各半茶匙、意大利粉 100克、橄欖油 4湯匙
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調味料6 F; M1 k1 W. y$ F# l' j9 |
黃糖/礦物鹽/黑胡椒碎/白酒各少許8 H+ \- ^4 _0 n* m, \. ]* h
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做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! f* M8 A0 s# g' T3 `; U( n- i
1.將番茄去蒂，在底部輕十字。
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2.煲滾水，放入番茄烚 1分鐘，盛起去皮。' b7 G# O2 S7 R$ K
: z* E/ _4 `0 g L# o4 B6 Nos.tvboxnow.com3.風乾機底部放入不沾板紙，放入番茄，以 145℉風乾 10小時，取出後切成小件。* U$ k1 b. f; N/ x+ b& J
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4.煲滾水加鹽、 1湯匙橄欖油和意大利粉，煮 8分鐘，盛起瀝乾後混合 1湯匙橄欖油，攤凉備用。公仔箱論壇! n' p0 V: V& j( q
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5.開大火燒熱鑊，放松子仁略炒 1分鐘，盛起備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 B+ ~# d5 D& J8 J+ |% g9 `
' ~! M! t) {! j, stvb now,tvbnow,bttvb6.燒熱鑊落餘下橄欖油，下洋葱碎、蒜茸、蘑菇、番茄乾、意大利粉、調味料、松子仁炒勻，以番荽碎作點綴即可。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. R" a* V, V8 T
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意大利粉烚熟後毋須過冷河，盛起加油，攤凉即可。
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發表於 2011-5-16 06:25 AM
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