香芒蟹肉炒飯
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7 U) t; `, g3 `8 s公仔箱論壇材料3至4人份量)
# G4 J: s3 [2 b* n# I, u; r3 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白飯４豌、蟹肉４、芒果半個、洋蔥小半個、蔥半條、蛋白２隻。
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調味：
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魚露１湯匙、薑汁半茶匙、胡椒粉少許。tvb now,tvbnow,bttvb0 U1 G( a" Y9 q6 u7 ]5 I' V# [% X
6 X$ T. W/ N, B1 e公仔箱論壇製法：
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( m* i) X1 {* F' O1 b1.先將蟹肉加胡椒粉及少許薑汁伴混，備用。
5 i7 ^) \, y* q6 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
' P6 L( q+ a. X$ n6 a5 K& a2.將芒果及洋蔥切粒。
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3.燒熱油鑊，爆香洋蔥，加入蛋白炒熟，加入白飯及蟹肉，炒至於鑊中微跳，加入魚露、芒果、蔥等再炒片刻。
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8 [6 K h, x1 D6 j+ T) Y* |, aos.tvboxnow.com4.最後，灑上炸香蒜及乾蔥碎便成。& U8 v; [+ T, ~" S; e" W# \/ ]2 Q
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1 n/ F+ z% c( |tvb now,tvbnow,bttvb1.宜先將蟹蒸熟，後拆肉作材料。
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( ?4 t/ I! a9 E/ h2.芒果份量不宜過多，否則炒飯不夠乾身 |
發表於 2007-9-2 06:36 AM
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thanks