沙嗲XO爆虎蝦
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【材料】tvb now,tvbnow,bttvb% _) y- _. L+ P0 L; L
虎蝦九百九十克公仔箱論壇; l# _) q7 w) s# \: ~; h
沙嗲XO醬一湯匙os.tvboxnow.com- W( v2 ?. F9 h6 p2 x
蒜頭三粒(切片)os.tvboxnow.com: v$ K2 w' `7 ~3 _: {4 S% V
乾蔥頭三粒(切片)tvb now,tvbnow,bttvb+ u3 W2 R2 x) p) Q+ |. h1 X
生薑八片
b1 [6 L5 }7 X7 |* v" u! F% e fos.tvboxnow.com蔥花二湯匙
n: N z- [. u4 L" ?os.tvboxnow.com
}3 c) G/ b5 F4 g Ktvb now,tvbnow,bttvb【汁料】1 b3 |6 m0 ^' X% Y% Y
黃糖粉一湯匙半- o& \1 c. g* j6 }
牛抽一湯匙os.tvboxnow.com, O& w0 u( M( \! a; y( D: F' q
鮮雞汁一茶匙公仔箱論壇' N2 L& i$ \) e- a, y8 e! O1 P
茄子一湯匙 [" B5 H5 s e. V! v
老抽一茶匙
+ n! |* j7 L3 g8 r9 E. r U; y- A Gtvb now,tvbnow,bttvb浙醋二茶匙
8 u% w y6 v4 D可樂汽水二湯匙
% Z5 L4 P2 R& [tvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 U* {& _9 [9 a# S4 o
【做法】tvb now,tvbnow,bttvb; ?0 T5 H2 X: K! Y: A# t% G
(一)虎蝦洗淨剪鬚觸及爪，剔去蝦腸，抹乾水份，撲上一湯匙粟粉，落沸油內泡油至金黃脆身，取出瀝乾油份。 P7 z) Z8 w! Z
(二)倒賸一湯匙油在內薑片、蒜片及乾蔥片，加入沙嗲XO醬。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: Q+ O. ~. Q8 [1 }3 V
(三)將虎蝦回鑊兜勻，灒酒，加汁料煮至入味。
) o/ [( f7 s# X$ S, ~* a(四)最後落半茶匙麻油，撒上蔥花，即成。 |
發表於 2007-9-2 06:32 AM
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