混醬撈麵( r: w K1 o; k" I) Z; S, t
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x2 I) ~$ R% E; Z. F" l) }$ u【材料】
/ V8 ]+ v# w' S% vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。上海幼麵三百二十克
8 ?5 ~4 O9 P3 M6 u' Z公仔箱論壇雞胸半個
( P2 ~6 U. [: @公仔箱論壇溫室黃瓜一條(去皮切幼絲)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* \8 @- W6 U. K* H
銀芽一百六十克(灼熟)os.tvboxnow.com% ?. F0 ^% p. n
芫茜蓉二湯匙
4 O8 @: u8 I8 d8 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。熟甘芛幼絲四分一杯
8 i8 b% m1 C& W6 ]/ \os.tvboxnow.com公仔箱論壇0 h6 e6 T7 W- n
【調味料】$ [+ w/ |* ~! J& j8 `" v
花生醬三湯匙公仔箱論壇5 {* Z( v5 }: |0 A3 R$ J
芝麻醬二湯匙
) E, d0 ]/ _1 o0 D3 i3 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生抽一湯匙
1 H: K8 K4 i" `5 W, g清雞湯三湯匙os.tvboxnow.com2 E% |4 k: x9 o9 w0 a7 h* e* O& k
老抽一茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 B4 t/ T- T7 s3 m- x! r
蔥油一湯匙
. f) A' I# n- d' u9 m Ltvb now,tvbnow,bttvb麻油半茶匙
; ]1 X/ F4 c6 A7 R6 x- Z2 @蒜蓉二茶匙
. j' ]8 b4 |$ V/ P: K+ P/ [; D1 I' ttvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' \4 \8 X, I: h, {* _( N9 f
【做法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- e; g) @- M2 W6 [' q9 X; p4 `
(一) 將上海幼麵，放入沸水內煮十分鐘，再把一碗水倒入煮麵條的鍋，蓋上蓋子，待再滚取出麵條在水龍頭沖涼，瀝乾水份，拌入少許麻油待用。3 \7 `: S, O0 |! p: k
(二)黃瓜絲，放在濾網上並撒上四分之一茶匙鹽，靜置於冰箱約半小時，將大黃瓜本身較多的水份濾出，涼拌時口感較佳。tvb now,tvbnow,bttvb. \% S# s5 k( C8 H
(三)煮滾水放入雞胸煮三分鐘，水滾後熄火焗十五分鐘，取出，順著雞肉紋路用手撕成雞絲。
7 }# H: U7 @+ s [' R3 dtvb now,tvbnow,bttvb(四)先在碗中調均勻生抽、老抽、糖、麻油及蔥油，再加入花生醬及芝麻醬，將全部調味料拌均。在盤中擺上適量的涼麵、黃瓜絲、銀芽、甘芛絲及雞肉絲，再淋上適量的調味醬及芫茜碎，拌均後儘快食用。 |
發表於 2007-9-2 06:32 AM
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