混醬撈麵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* Y1 b% A7 L) A5 x1 e
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【材料】
. u$ j! L7 G- e/ _5 r上海幼麵三百二十克
" h+ q' l' r/ Y* w雞胸半個os.tvboxnow.com! X- t) @$ C; p3 I
溫室黃瓜一條(去皮切幼絲)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 R* A' R/ z% z
銀芽一百六十克(灼熟)
) k8 q( O! G) m' H; F# @0 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芫茜蓉二湯匙
0 j: B' W" H- h9 o* U7 I9 q% }2 O熟甘芛幼絲四分一杯
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【調味料】
2 B9 N( x& |- Ntvb now,tvbnow,bttvb花生醬三湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* h) U% S) A5 b) h0 r0 N) m
芝麻醬二湯匙公仔箱論壇5 Z1 s) y+ ]' t7 W- K( d# Q" I
生抽一湯匙
! K) o: h; I: r9 b( K, Q清雞湯三湯匙
' z2 ]$ T% I) ~公仔箱論壇老抽一茶匙
/ h9 D, r+ F6 u4 D" ]公仔箱論壇蔥油一湯匙
3 u ] ?) A' I9 E) W$ m5 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麻油半茶匙os.tvboxnow.com" S8 t" D, b5 Y+ ^4 C9 _% }( e" H
蒜蓉二茶匙
( U7 r* I7 x9 n. {公仔箱論壇
B) |1 T" ?3 a- C0 O" ?【做法】
. K- Z* C& h" B- T+ g6 A公仔箱論壇(一) 將上海幼麵，放入沸水內煮十分鐘，再把一碗水倒入煮麵條的鍋，蓋上蓋子，待再滚取出麵條在水龍頭沖涼，瀝乾水份，拌入少許麻油待用。
0 ?- L- t- x: B2 R7 m公仔箱論壇(二)黃瓜絲，放在濾網上並撒上四分之一茶匙鹽，靜置於冰箱約半小時，將大黃瓜本身較多的水份濾出，涼拌時口感較佳。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, Q- Q' y) l$ ^
(三)煮滾水放入雞胸煮三分鐘，水滾後熄火焗十五分鐘，取出，順著雞肉紋路用手撕成雞絲。
% C' _) }! g: d# p1 f' A(四)先在碗中調均勻生抽、老抽、糖、麻油及蔥油，再加入花生醬及芝麻醬，將全部調味料拌均。在盤中擺上適量的涼麵、黃瓜絲、銀芽、甘芛絲及雞肉絲，再淋上適量的調味醬及芫茜碎，拌均後儘快食用。 |
發表於 2007-9-2 06:32 AM
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