材料
9 S4 Y) N4 r% S% \) V0 I( wtvb now,tvbnow,bttvb海蝦（去腳去鬚）/韭菜（切段）各 300克、蒜茸 1茶匙、葱（切段） 1棵、水少許
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7 J7 V$ I+ ^# r+ X( z公仔箱論壇調味料, B; G% Z: l0 A8 u
生抽 2茶匙、鹽/蠔油各 1茶匙、糖半茶匙、紹酒適量、麻油少許
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( W& E# i% _4 M3 D做法5 [6 Q( G i) e& X( e
1.開中火，燒熱鑊落油，加入蒜茸、蝦，炒至七成熟，加入水略炒，冚蓋煮至收汁。
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! j% I8 f. m+ [tvb now,tvbnow,bttvb2.加入韭菜炒軟，下調味料和葱段快炒數下即可。 os.tvboxnow.com2 Y! d2 K- l' w' h$ A& D
! e/ I- d2 x1 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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韭菜不要炒太久，不然吃起來就不夠脆甜。 |
發表於 2011-5-13 06:27 AM
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發表於 2011-5-18 12:05 PM
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