材料
; H: k3 }+ e! E1 J9 S9 _2 _( b! g5 g公仔箱論壇海蝦（去腳去鬚）/韭菜（切段）各 300克、蒜茸 1茶匙、葱（切段） 1棵、水少許
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調味料
$ f" J, R7 {; s. ~生抽 2茶匙、鹽/蠔油各 1茶匙、糖半茶匙、紹酒適量、麻油少許
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1.開中火，燒熱鑊落油，加入蒜茸、蝦，炒至七成熟，加入水略炒，冚蓋煮至收汁。公仔箱論壇4 l4 R1 E, Y1 j7 |+ { @
$ z% t8 i% V! x& {$ v3 @" X, L2.加入韭菜炒軟，下調味料和葱段快炒數下即可。
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貼士
+ S( {1 [. `, F' M: \( L4 i. ]& i韭菜不要炒太久，不然吃起來就不夠脆甜。 |
發表於 2011-5-13 06:27 AM
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發表於 2011-5-18 12:05 PM
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