[中式食譜] 韭菜炒鮮蝦

nt1972

材料
2 s* k. T8 ]" ]% f& |os.tvboxnow.com海蝦（去腳去鬚）/韭菜（切段）各 300克、蒜茸 1茶匙、葱（切段） 1棵、水少許公仔箱論壇" w- h; A( c- l& J

4 j. h4 R- `8 F+ }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料$ r  |: A# t7 I9 s9 V0 I* r. V; }- Z
生抽 2茶匙、鹽/蠔油各 1茶匙、糖半茶匙、紹酒適量、麻油少許tvb now,tvbnow,bttvb% y' i" L. Z- Y
os.tvboxnow.com& [) m' ~# q% q2 x
os.tvboxnow.com4 u5 M8 v, q7 Z8 n9 I
做法
) ]1 I& c3 X, n! m6 l( M) \tvb now,tvbnow,bttvb1.開中火，燒熱鑊落油，加入蒜茸、蝦，炒至七成熟，加入水略炒，冚蓋煮至收汁。7 Q4 ]0 A! P9 k' ?* r
tvb now,tvbnow,bttvb7 L* T/ |4 [0 ?2 Y
2.加入韭菜炒軟，下調味料和葱段快炒數下即可。 公仔箱論壇( ^" o# m/ z+ `% x$ q
公仔箱論壇% U, a* c- W9 O5 W: U- \- u% C

% B& a6 x7 o- X0 I1 n7 ztvb now,tvbnow,bttvb貼士
; o1 y9 e8 D! ~8 [公仔箱論壇韭菜不要炒太久，不然吃起來就不夠脆甜。

牛龟

今晚试一试