材料中
& |% O: R* {3 ]; i" z8 _( E6 p5 sos.tvboxnow.com筋麪粉 200克、雞蛋 2隻、韭菜（切碎） 50克、豬絞肉 25克、葱花/鹽各 1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb, D8 t v6 `) } Y" o/ @
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調味料tvb now,tvbnow,bttvb ?7 ?8 v/ h# z; W/ y& C
水適量、鹽 1 1/3湯匙、雞粉半茶匙、糖 1/8茶匙、生粉 1茶匙
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! x( H& i# r dos.tvboxnow.com做法
8 a! u7 g% m7 s! D0 ?* K* c1 k1.韭菜加鹽撈勻，榨出水份，備用。
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2.雞蛋拂勻，加入麪粉、韭菜、豬肉、葱花及調味料拌成麪糊，待發酵 20分鐘。
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3 }5 K* a$ E' b- \1 l公仔箱論壇3.開中火，燒熱平底鑊落油，加入 1/3麪糊掃平成薄餅，先煎一面約 2分鐘至金黃色，反轉另一面煎至金黃色上碟。重複將所有麪糊煎成薄餅即可。6 p0 d' P5 O% O: m# n
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發表於 2011-5-13 06:26 AM
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