材料
2 _( P9 U: Y3 {0 ?0 h7 Y& e2 l4 Fos.tvboxnow.com韭菜花（切段留花） 300克、冬菇（浸軟切絲） 2朵、紅辣椒（去籽切絲） 1個、葱（切段） 2棵、甜不辣（魚餅） 4片、乾金鈎蝦米 8粒、蒜茸 1茶匙
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3 C2 ^ w8 y, A9 `* k. stvb now,tvbnow,bttvb調味料
' B" h9 E4 Q: x4 ~7 Y7 n1 Q雞湯 1湯匙、鹽/糖各 1/8茶匙、生抽半茶匙公仔箱論壇; `: X# \; j; R1 a& B3 B" w
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' b4 W* I% a' m) h3 C做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. V0 Y) G- x0 \% G6 a$ Z
1.用熱水沾濕刀，將甜不辣上下片開，再切成寬條狀備用。
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& U) D; I2 @! ], V! o- I* H2.蝦米用清水浸 10分鐘至軟，水留用。os.tvboxnow.com& E( x6 x% A$ ]* Z- q1 c& x% P
& z% R9 W p- ^; K9 z3 q公仔箱論壇3.開中火，燒熱鑊落油，放入蝦米、韭菜莖段、甜不辣炒勻，再加入韭菜花段、蒜茸、雞湯、浸蝦米水、紅辣椒、冬菇絲炒勻。; q' n$ E' ]% a) d/ G1 ]5 m6 p& w
& J/ m5 c& f: U9 Mos.tvboxnow.com4.最後加入鹽、糖、生抽、葱，快炒 2分鐘即可。
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貼士
/ N9 u" V& I% R1 j w, q+ V" utvb now,tvbnow,bttvb切甜不辣時可能會黏刀，先用熱水沾濕刀，就會較容易切開。6 S) f$ x: {5 a% h$ j. r/ G6 n8 B
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發表於 2011-5-13 06:26 AM
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