[中式食譜] 韭菜花炒甜不辣

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材料
, f9 b1 Y- l5 V& r3 L- Q2 l- Fos.tvboxnow.com韭菜花（切段留花） 300克、冬菇（浸軟切絲） 2朵、紅辣椒（去籽切絲） 1個、葱（切段） 2棵、甜不辣（魚餅） 4片、乾金鈎蝦米 8粒、蒜茸 1茶匙
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/ m0 @7 r7 N5 C, A: S" \+ Etvb now,tvbnow,bttvb調味料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ ~8 r" }+ h$ ]/ l, A, H
雞湯 1湯匙、鹽/糖各 1/8茶匙、生抽半茶匙  c9 Y( o& ~7 B' _0 ^
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  _% \$ q) \! C2 p做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  k% j0 k0 s, ]3 g& f7 y, k
1.用熱水沾濕刀，將甜不辣上下片開，再切成寬條狀備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 U  T! W: {: x$ b  r

& j, o$ I! m$ w$ d. y( j! o4 z公仔箱論壇2.蝦米用清水浸 10分鐘至軟，水留用。
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/ \" G  w* L5 n4 v; S  e4 f7 c3.開中火，燒熱鑊落油，放入蝦米、韭菜莖段、甜不辣炒勻，再加入韭菜花段、蒜茸、雞湯、浸蝦米水、紅辣椒、冬菇絲炒勻。
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5 M/ L& u+ l9 Nos.tvboxnow.com4.最後加入鹽、糖、生抽、葱，快炒 2分鐘即可。
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( e7 t: y+ @& ~% u; F貼士
8 k$ K  b4 S7 v% w8 q切甜不辣時可能會黏刀，先用熱水沾濕刀，就會較容易切開。os.tvboxnow.com+ ~: {2 o) }; k8 g/ K5 R/ }