材料
0 z8 O" A5 ?5 o5 {' b蝦仁 100克、即食草菇片 40克、雞湯 150毫升、無糖椰漿 150毫升、香茅（折段） 10克、檸檬葉 5片、南薑 5片、芫荽根部 3棵、青檸汁 25毫升、紅辣椒（切碎）/青辣椒（切碎）各少許、番荽少許tvb now,tvbnow,bttvb8 v" K8 |# _3 i7 p3 \
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調味料os.tvboxnow.com* F* t( @7 ~8 A( M' F
砂糖 10克、魚露 25毫升、泰式沙茶醬 10克, b9 E* U v" H& b( Y! w& @
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做法$ R. Z% B. e2 Y
1.湯鍋中加入雞湯、椰漿，以中火煮至微滾，加入芫荽根、香茅、檸檬葉、南薑，轉細火煮 2分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 o0 c4 D/ E. Y
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2.加入蝦仁煮至熟，加入草菇片拌煮，下調味料煮至微滾。
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* ]4 [9 v( v% Y) O0 {9 M+ otvb now,tvbnow,bttvb3.最後加入青檸汁、紅、青辣椒拌煮 1分鐘，上碟後加上番荽裝飾即可。tvb now,tvbnow,bttvb) [% m! b2 {8 G$ N4 e% d+ Y# r
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3 x' `0 b8 i$ J- ?( X0 s) D2 _3 D貼士TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& B- Q& w9 q0 [5 L0 ?
青檸汁要最後才下，否則會越煲越酸，亦令湯變得混濁。tvb now,tvbnow,bttvb s3 i$ T7 k9 ? p z7 y
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發表於 2011-5-12 06:25 AM
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