[中式食譜] 香茅南薑大蝦湯

nt1972

材料公仔箱論壇. D6 R  ]' d; O8 h& p1 V- N
蝦仁 100克、即食草菇片 40克、雞湯 150毫升、無糖椰漿 150毫升、香茅（折段） 10克、檸檬葉 5片、南薑 5片、芫荽根部 3棵、青檸汁 25毫升、紅辣椒（切碎）/青辣椒（切碎）各少許、番荽少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ K/ x) @4 E4 ~3 }' `0 V# d; G; o4 J

# [1 F# o3 G! `) atvb now,tvbnow,bttvb調味料os.tvboxnow.com3 m) u+ V9 a* a* L
砂糖 10克、魚露 25毫升、泰式沙茶醬 10克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 _* y9 m6 r9 U1 j5 j8 W! z$ l
3 X6 z& w/ R- [5 w/ l# H

( t7 V4 e+ J1 L4 I! t$ q公仔箱論壇做法8 Q# ?- U2 [/ _* B. x' R
1.湯鍋中加入雞湯、椰漿，以中火煮至微滾，加入芫荽根、香茅、檸檬葉、南薑，轉細火煮 2分鐘。
  L9 \, v4 O' }9 V- l# V0 K) n9 q8 `- D0 D
2.加入蝦仁煮至熟，加入草菇片拌煮，下調味料煮至微滾。
  v# K+ M4 }1 d/ x9 E, Fos.tvboxnow.com公仔箱論壇/ G6 l' |% o% y* p' {, G
3.最後加入青檸汁、紅、青辣椒拌煮 1分鐘，上碟後加上番荽裝飾即可。
- S7 L& {; K+ ^7 q7 Yos.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 j9 Q9 a3 c! m

$ O) D/ U) m& i" R; mos.tvboxnow.com貼士2 f0 P+ G& O- e  [# D# i! [" l; y. F
青檸汁要最後才下，否則會越煲越酸，亦令湯變得混濁。
; ^  j9 b0 N! {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。