[中式食譜] 香茅南薑大蝦湯

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材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 l; X: `* R, P/ l* B  B
蝦仁 100克、即食草菇片 40克、雞湯 150毫升、無糖椰漿 150毫升、香茅（折段） 10克、檸檬葉 5片、南薑 5片、芫荽根部 3棵、青檸汁 25毫升、紅辣椒（切碎）/青辣椒（切碎）各少許、番荽少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ g# y5 [! W( B8 s  d
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調味料
- n$ S0 S* L5 f% t/ ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。砂糖 10克、魚露 25毫升、泰式沙茶醬 10克
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1.湯鍋中加入雞湯、椰漿，以中火煮至微滾，加入芫荽根、香茅、檸檬葉、南薑，轉細火煮 2分鐘。
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# n8 P! Z" |8 C1 T  p% O8 r2.加入蝦仁煮至熟，加入草菇片拌煮，下調味料煮至微滾。tvb now,tvbnow,bttvb2 B5 `! v7 P3 G, y( q

3 g( ^5 s5 _3 R" d  L3.最後加入青檸汁、紅、青辣椒拌煮 1分鐘，上碟後加上番荽裝飾即可。公仔箱論壇1 {9 _' i2 }- f# Z1 [4 V

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貼士
/ s7 r, h% R1 }3 `os.tvboxnow.com青檸汁要最後才下，否則會越煲越酸，亦令湯變得混濁。
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