材料os.tvboxnow.com. Y3 q" t- W3 o7 q; G
豬頸肉（切方吋） 300克、雞蛋（烚熟） 2隻、芫荽茸 100克、芫荽根部 3棵、雞湯 500毫升、五香粉 20克、老抽 100毫升、炸豆腐塊 100克、八角 3粒、桂皮（折段） 2支、橄欖油/芫荽葉各少許、無糖椰漿 20毫升公仔箱論壇! @- x$ E3 c( b6 E7 c/ U
% J7 b6 V* F" t$ v9 Gos.tvboxnow.com調味料
, p6 `3 R: L5 u" C" z公仔箱論壇生抽 20毫升、魚露 10毫升、砂糖/棕糖各 50克公仔箱論壇) D8 E$ I/ `; h6 _; T
$ p( I8 F; a* w$ A. gtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 v- p7 E0 P0 t' o) v
做法
* \$ b) ]5 o# F `公仔箱論壇1.大火燒熱鑊，加橄欖油，爆香芫荽茸，加入一半雞湯煮至滾，落五香粉、老抽、八角、桂皮拌勻，加入豬頸肉、一半椰漿拌煮至半熟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ o$ c6 T4 r5 G h; a) M
os.tvboxnow.com3 }0 [8 A1 e8 K* U# ]
2.轉細火，加入餘下雞湯、調味料、芫荽根、炸豆腐塊、雞蛋，拌煮至 45分鐘至豬頸肉軟腍，最後加入餘下椰漿拌勻，上碟後灑上芫荽葉即可。
& {( v* B0 s# r公仔箱論壇 |
發表於 2011-5-12 06:24 AM
| 