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椰青（取汁） 1個、芋頭（切塊）半斤、泰國蝦醬粉絲 1束、乾葱片/惹味粉各 1茶匙、椰青肉 20克os.tvboxnow.com- ^7 }1 Z- J+ T/ B8 y
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1.粉絲泡凍水 10分鐘，瀝乾備用。0 | p7 Z e( J# @
, c C5 y0 {7 f/ b" L# l公仔箱論壇2.易潔鑊中加油，下芋頭以大火煎香，盛起。/ R. u% D! H; Z7 p
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3.乾葱放原鑊以中火爆至變成金黃，將油和乾葱分別盛起。
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9 @* N6 h4 a" G8 _2 @; h1 o! atvb now,tvbnow,bttvb4.鍋中下芋頭、椰青肉和椰青水，大火煮至滾起，加粉絲和惹味粉繼續煮 1分鐘，最後下乾葱再滾起即成。 % z3 ~. h, Z+ ]7 R/ O) e
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發表於 2011-5-11 06:25 AM
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