材料& I" E% d* ~* t# Z: J- d
蘋果汁 250毫升、青豆/粟米各 200克、椰菜（切塊）/洋葱（切粒）各半個、紅肉番薯（切粒） 250克、咖喱粉 1湯匙、水 800毫升、惹味粉 2湯匙
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1.開中火燒熱鑊，下洋葱爆香。* G4 T' I4 ?* ^: b
, B7 `9 _( u3 a) a( W* R2.開中火，鍋中加水，下椰菜、番薯、粟米和青豆。煮滾後加蓋，以中火繼續煮 20分鐘。) E1 R; T/ h1 S" `1 Y5 ^
" y6 q7 h' q+ E( R# J公仔箱論壇3.最後加咖喱粉、惹味粉、蘋果汁，待再次煮滾便可上碟。
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若家中沒有蘋果汁，把蘋果削皮切粒一起加入同煮亦可。
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發表於 2011-5-11 06:24 AM
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