[西式食譜] 蘋果汁雜菜咖喱

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材料os.tvboxnow.com' ]) M/ ?( g2 E  T! b0 J
蘋果汁 250毫升、青豆/粟米各 200克、椰菜（切塊）/洋葱（切粒）各半個、紅肉番薯（切粒） 250克、咖喱粉 1湯匙、水 800毫升、惹味粉 2湯匙os.tvboxnow.com' ?/ U" S3 D4 Z' {( g
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做法公仔箱論壇! Q3 Q6 L, p0 n4 i' K
1.開中火燒熱鑊，下洋葱爆香。( d' t+ k4 \0 b4 i

* y! D% i% v! k+ ]  K公仔箱論壇2.開中火，鍋中加水，下椰菜、番薯、粟米和青豆。煮滾後加蓋，以中火繼續煮 20分鐘。
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3.最後加咖喱粉、惹味粉、蘋果汁，待再次煮滾便可上碟。
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若家中沒有蘋果汁，把蘋果削皮切粒一起加入同煮亦可。
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