材料
5 i8 q; k4 u( [% Y7 u- { Q( u薑汁 2湯匙、栗子（去殼） 20粒、硬豆腐（切件） 1盒、煲栗子水 500毫升、金菇 1包、葱（切段） 3條、蒜茸 2湯匙公仔箱論壇% X# u( V- X9 R; T% f
tvb now,tvbnow,bttvb( [1 y( s; k/ T' p# R9 B
調味料
, t' c2 W; s; |3 A# Y6 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油膏 3湯匙、胡椒粉少許0 v, t( B2 h- S8 k- O
tvb now,tvbnow,bttvb% R; c' g0 [5 ]7 k0 Z, g4 h
2 B* R5 q1 u* ?* f+ \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法$ Z9 d) X$ T' `; a/ n
1.煲中加水，下栗子加蓋，以中大火煮 20分鐘，栗子水留用。- C; K8 j2 U) T$ x; T3 \
" D0 O1 R1 n) {% Z! T. Ttvb now,tvbnow,bttvb2.易潔鑊加油，放入硬豆腐，以大火煎至金黃，盛起備用。公仔箱論壇 n4 x! c; `( c% f7 ^: g" G
0 p1 E, B( f# K& X% g3.原鑊爆香葱和蒜茸，加入豆腐、薑汁、栗子、煲栗子水、金菇，加蓋，收細火煮 2分鐘，再加入醬油膏和胡椒粉煮至滾起即成。
( ?5 V4 S# u1 O4 y% d# A2 p! f$ r2 B1 Z
os.tvboxnow.com6 p f- M7 H6 Z2 ]0 P) \: ]* @
貼士/ l. x4 }/ z* p2 U
想省時間可用即食栗子加入同煮。tvb now,tvbnow,bttvb# r& Z+ t) K; s+ C( e
|
發表於 2011-5-11 06:23 AM
| 