材料
# U+ I. J2 n$ v3 c薑汁 2湯匙、栗子（去殼） 20粒、硬豆腐（切件） 1盒、煲栗子水 500毫升、金菇 1包、葱（切段） 3條、蒜茸 2湯匙os.tvboxnow.com% W+ ?8 K4 ]* c
+ ~% d& T4 K. W2 v% K( z6 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料
; W4 d0 S9 K9 m. } @醬油膏 3湯匙、胡椒粉少許
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3 ]' N* d2 F5 e; P' q! P$ Wos.tvboxnow.com1.煲中加水，下栗子加蓋，以中大火煮 20分鐘，栗子水留用。os.tvboxnow.com. k8 a' T1 S* _
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2.易潔鑊加油，放入硬豆腐，以大火煎至金黃，盛起備用。os.tvboxnow.com( y8 V2 V% ]& E3 [$ X) Z: [
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3.原鑊爆香葱和蒜茸，加入豆腐、薑汁、栗子、煲栗子水、金菇，加蓋，收細火煮 2分鐘，再加入醬油膏和胡椒粉煮至滾起即成。
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想省時間可用即食栗子加入同煮。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) x0 [* g! `$ T! {* u8 m1 Q
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發表於 2011-5-11 06:23 AM
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