材料
5 [$ M5 t9 X$ h鵝肉 400克、茶樹菇 20克、蒜茸/薑米各 1/2茶匙、紫蘇葉 4塊、葱段少許tvb now,tvbnow,bttvb: h/ H C' F" _" \6 I
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調味料tvb now,tvbnow,bttvb6 s$ y+ f- u2 L R' W
糖/雞粉/花雕酒各 1/2茶匙、生抽/生粉/麪豉醬/紫金椒醬各 1茶匙
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做法
- L+ t7 ]* [( W- L4 q, M) }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.茶樹菇浸軟瀝水。公仔箱論壇. J$ m2 u& S8 D! @" w* f
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2.燒滾油至 80℃，下紫蘇葉炸脆身。
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3.鵝肉切片，加入蒜茸、薑米、茶樹菇及調味料拌勻略醃。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 j5 C% l6 O( p$ n( u9 c+ i
$ n5 A. X0 ]5 \0 e公仔箱論壇4.燒滾水，放入（ 3）以大火蒸 7分鐘，取出，撒上炸紫蘇葉和葱段即成。
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另可以鴨肉代替鵝肉。4 s( d3 ^/ m( N% A0 |9 J2 M8 k
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發表於 2011-5-10 06:28 AM
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