材料
; K& F# V, o* ?/ J" A/ Q c% g8 pos.tvboxnow.com鵝肉 400克、茶樹菇 20克、蒜茸/薑米各 1/2茶匙、紫蘇葉 4塊、葱段少許tvb now,tvbnow,bttvb9 T1 E9 _4 {* @; p3 X0 ^% _
. i+ y% |8 l% W2 M) s1 t% s
調味料
) `( D" Q4 y9 v2 ntvb now,tvbnow,bttvb糖/雞粉/花雕酒各 1/2茶匙、生抽/生粉/麪豉醬/紫金椒醬各 1茶匙公仔箱論壇) d. u- X" z, y
公仔箱論壇/ c- [! \! B3 I
2 v/ ?* ~2 w6 n! A9 etvb now,tvbnow,bttvb做法 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 N% w9 E4 L, Z
1.茶樹菇浸軟瀝水。
4 ?9 x/ B- N+ S: c8 q
0 @' ]4 ^4 Y8 u( V; |! f" F2 yos.tvboxnow.com2.燒滾油至 80℃，下紫蘇葉炸脆身。tvb now,tvbnow,bttvb8 F1 x& U t$ M/ F. `6 U& p5 r
/ G1 U) S. b$ u1 x6 v! o公仔箱論壇3.鵝肉切片，加入蒜茸、薑米、茶樹菇及調味料拌勻略醃。公仔箱論壇+ [+ t3 L, j9 i, O5 P' ]
# V$ r, y" a& b+ r/ r( b公仔箱論壇4.燒滾水，放入（ 3）以大火蒸 7分鐘，取出，撒上炸紫蘇葉和葱段即成。
' I) X' `4 S& `+ L) `4 Stvb now,tvbnow,bttvb
5 L( b D. ]6 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。os.tvboxnow.com* l( p/ H) m0 y0 b
貼士
' z& t5 `$ m0 |4 X) F6 I另可以鴨肉代替鵝肉。
3 D S( K C6 f5 g% v: [ |
發表於 2011-5-10 06:28 AM
| 