材料
5 S- Y& r1 x, |# i uos.tvboxnow.com鵝肉 400克、茶樹菇 20克、蒜茸/薑米各 1/2茶匙、紫蘇葉 4塊、葱段少許; H! {# t( Z$ J' E: F
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調味料
1 h. u+ h4 M- L0 f- k; nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖/雞粉/花雕酒各 1/2茶匙、生抽/生粉/麪豉醬/紫金椒醬各 1茶匙
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3 m' K( z9 R: D! Nos.tvboxnow.com做法
- y* h0 r- i# I, N公仔箱論壇1.茶樹菇浸軟瀝水。. [+ t7 G" t6 M/ J$ K6 n7 R- X
5 P4 o2 D$ [$ M/ \' G2.燒滾油至 80℃，下紫蘇葉炸脆身。tvb now,tvbnow,bttvb% a! i7 K/ G$ G& E. \% Y6 P
3 x; z* x' {, d- _; d公仔箱論壇3.鵝肉切片，加入蒜茸、薑米、茶樹菇及調味料拌勻略醃。+ T# |; J4 [7 q4 B. W, ^
' F9 z8 C( I* @4 Mos.tvboxnow.com4.燒滾水，放入（ 3）以大火蒸 7分鐘，取出，撒上炸紫蘇葉和葱段即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( N1 `! e3 R, h: `
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另可以鴨肉代替鵝肉。
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發表於 2011-5-10 06:28 AM
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