[中式食譜] 麪豉蒸鵝片

nt1972

材料  
  B) e! Z$ ?7 i* U5 J* dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鵝肉 400克、茶樹菇 20克、蒜茸/薑米各 1/2茶匙、紫蘇葉 4塊、葱段少許* X$ O$ g6 X5 j/ I4 X) ^, x

8 {; p0 `7 {4 f3 d9 |! @os.tvboxnow.com調味料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ ^4 E2 q6 S8 Z& x2 Q) b2 ]* s# j
糖/雞粉/花雕酒各 1/2茶匙、生抽/生粉/麪豉醬/紫金椒醬各 1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' j( ]2 S0 x/ H4 o# A

& ]# u, ~$ I/ n: Y3 j4 [tvb now,tvbnow,bttvb. Y$ M+ r6 T8 f
做法 6 U+ M% E7 \2 i/ g+ E+ o
1.茶樹菇浸軟瀝水。tvb now,tvbnow,bttvb4 p  L7 }2 w, a# k

4 |' {+ q/ K  r* t/ iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.燒滾油至 80℃，下紫蘇葉炸脆身。
: R, g) l0 c" c9 O1 b
# L" }- Y9 E# Z% m3.鵝肉切片，加入蒜茸、薑米、茶樹菇及調味料拌勻略醃。tvb now,tvbnow,bttvb9 {% X) @9 a% y# |. Z/ y

5 Y" O; p& J; Htvb now,tvbnow,bttvb4.燒滾水，放入（ 3）以大火蒸 7分鐘，取出，撒上炸紫蘇葉和葱段即成。
* X/ J0 D! D5 a$ ?( t公仔箱論壇& |! W( |  f" \  M
os.tvboxnow.com  j/ [5 u2 w" _! }' p5 J. s
貼士
2 z* a5 A$ A; M, B; r0 I4 Eos.tvboxnow.com另可以鴨肉代替鵝肉。% I7 l# {2 F3 a5 D3 n2 f: q2 ]