材料 公仔箱論壇- r* z2 h; g* r1 |0 N" r
鵝肉 400克、茶樹菇 20克、蒜茸/薑米各 1/2茶匙、紫蘇葉 4塊、葱段少許公仔箱論壇$ Y0 J! C- a& A8 a* c) p7 l
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調味料
5 j$ H& D" h- q! N& ] ` etvb now,tvbnow,bttvb糖/雞粉/花雕酒各 1/2茶匙、生抽/生粉/麪豉醬/紫金椒醬各 1茶匙
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做法
" o4 X7 r1 e* J+ d1.茶樹菇浸軟瀝水。0 }/ U6 |+ M! F" h1 C& S
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2.燒滾油至 80℃，下紫蘇葉炸脆身。
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/ U' I& u7 q$ `( R公仔箱論壇3.鵝肉切片，加入蒜茸、薑米、茶樹菇及調味料拌勻略醃。公仔箱論壇. N2 C& t5 U8 w2 f/ r; w. G
+ f5 X2 a- x, L$ L& R, k公仔箱論壇4.燒滾水，放入（ 3）以大火蒸 7分鐘，取出，撒上炸紫蘇葉和葱段即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 e) ]5 _/ D# O# n: N7 k4 A
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貼士
9 Q- m# i$ @% _. K4 I1 c公仔箱論壇另可以鴨肉代替鵝肉。
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發表於 2011-5-10 06:28 AM
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