材料
! H+ Y% b, M, }; l6 Y% q鵝肉 400克、茶樹菇 20克、蒜茸/薑米各 1/2茶匙、紫蘇葉 4塊、葱段少許
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% Y/ m; {7 ?5 Z+ z# ~* K+ D調味料
9 ?7 V, q- B1 L, l! B% D, Z公仔箱論壇糖/雞粉/花雕酒各 1/2茶匙、生抽/生粉/麪豉醬/紫金椒醬各 1茶匙
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做法
6 j+ `- F/ Z% p1 c1 Zos.tvboxnow.com1.茶樹菇浸軟瀝水。os.tvboxnow.com1 u. n: X9 ^/ {3 H/ L2 F1 u
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2.燒滾油至 80℃，下紫蘇葉炸脆身。
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3.鵝肉切片，加入蒜茸、薑米、茶樹菇及調味料拌勻略醃。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# ^" \9 v/ `( c; Z9 h' d
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4.燒滾水，放入（ 3）以大火蒸 7分鐘，取出，撒上炸紫蘇葉和葱段即成。
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貼士
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發表於 2011-5-10 06:28 AM
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