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帶子 3隻、椰菜花 150克、忌廉/牛奶各 80毫升、橄欖油 2湯匙、牛油 10克、芫荽/Papika甜椒粉各少許、鹽/黑胡椒各適量
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+ D) [/ ]2 \- D. Jtvb now,tvbnow,bttvb做法 3 J! J: z2 q! }1 D, m( U/ }$ I; e# K
1.椰菜花取 20克撕碎備用，其餘切大塊後加牛奶和忌廉，以細火煲約 10分鐘至腍身，加鹽，用攪拌機打爛成醬汁。
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( w( d4 s$ D. Q! C" X9 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.帶子以鹽略醃，放入已燒熱的鑊中，用橄欖油煎至表面金黃，加黑胡椒調味，再加入牛油令帶子更香口，取出備用。公仔箱論壇* p' U1 E: x0 Z4 o2 v3 N
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3.將椰菜花碎加入煎帶子的原鑊中，加入少許水煮 5分鐘。公仔箱論壇- O- E9 u8 m: B0 ?) Y& R
1 X+ }- Z9 k! ^' G+ z+ b; qos.tvboxnow.com4.先把椰菜花醬放底，加上帶子和椰菜花碎，灑甜椒粉和芫荽作裝飾即成。
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3 S# l. s6 H9 i2 w& q4 i6 G: j% \' y' L0 I公仔箱論壇帶子側有一條硬邊，煎之前要先把硬邊取去。
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發表於 2011-5-7 06:27 AM
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