材料
) J' ^$ t. b/ E0 C/ q( FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。帶子 3隻、椰菜花 150克、忌廉/牛奶各 80毫升、橄欖油 2湯匙、牛油 10克、芫荽/Papika甜椒粉各少許、鹽/黑胡椒各適量
" ?8 ]& T* e( t8 C0 M$ @. O R0 o* gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb3 Y) E) i* N: D8 \; W
0 K4 v% R% l6 \, z做法
7 `% b- D3 j: e7 }9 d6 Z1.椰菜花取 20克撕碎備用，其餘切大塊後加牛奶和忌廉，以細火煲約 10分鐘至腍身，加鹽，用攪拌機打爛成醬汁。
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2.帶子以鹽略醃，放入已燒熱的鑊中，用橄欖油煎至表面金黃，加黑胡椒調味，再加入牛油令帶子更香口，取出備用。
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# e% O6 q1 h1 o& Mos.tvboxnow.com3.將椰菜花碎加入煎帶子的原鑊中，加入少許水煮 5分鐘。公仔箱論壇0 E4 H1 W# f1 {: p6 @2 H2 M' t+ S
. x# b' Q, ~: S' P- uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.先把椰菜花醬放底，加上帶子和椰菜花碎，灑甜椒粉和芫荽作裝飾即成。os.tvboxnow.com/ M) u: g6 p: N7 C
5 ^$ z! O+ d4 w7 } }; m& p3 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) z |2 X8 R8 N5 M# Y6 ]( Y1 H$ k
貼士2 i/ S, B. S' n1 N, F# T' ]
帶子側有一條硬邊，煎之前要先把硬邊取去。# ~. B0 |6 z) T+ X% a
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發表於 2011-5-7 06:27 AM
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