[中式食譜] 飄香荷葉飯

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材料3 g  o6 W. f3 F& b' K  h- @- ]
雞粒 100克、蝦仁 90克、叉燒粒 80克、鮮荷葉 1塊、白飯 300克、冬菇（切粒） 60克、瑤柱絲（已蒸） 20克、雞蛋 1隻
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! C1 B: ~. w, ]$ D7 G. x! dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料
/ W6 Y+ S: ~2 `5 Jtvb now,tvbnow,bttvb糖/老抽/雞粉各 1茶匙、生抽 2茶匙7 B+ ]+ i) j$ V) R4 e; {
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醃料
2 m1 c2 S# U$ E" ~) v, c9 Q鹽/雞粉/生粉各 1/5茶匙公仔箱論壇& J! A& P3 J# Y/ @+ O+ A9 R5 @. p
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' z1 d7 H4 v( r8 ^公仔箱論壇做法
8 C6 t! L$ w+ R- B' N6 U' yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.燒滾水，下鮮荷葉汆水，盛起。將蝦仁汆水，撈起。tvb now,tvbnow,bttvb% i; w$ F7 o; ]& A
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2.雞粒加醃料拌勻略醃。: _) ?8 T3 m3 }4 G1 n( c3 T
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3.開大火燒熱鑊下油，下雞粒炒熟盛起。
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- p# \' _  i1 D5 e/ T/ Aos.tvboxnow.com4.開大火燒熱鑊下油，下雞蛋、白飯炒勻後，加雞粒、蝦仁、叉燒、冬菇、瑤柱絲、調味料炒勻，舀入荷葉包好。& h  \2 S. K) X  Y

$ t4 W2 l; x: [5 K3 N. ?4 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.燒滾水，放入荷葉飯隔水以大火蒸 20分鐘，剪開荷葉即成。