材料tvb now,tvbnow,bttvb- H: E/ m. z. _
雞粒 100克、蝦仁 90克、叉燒粒 80克、鮮荷葉 1塊、白飯 300克、冬菇（切粒） 60克、瑤柱絲（已蒸） 20克、雞蛋 1隻tvb now,tvbnow,bttvb# [ B9 D, U! u; x. c! g0 b
8 m- t# W3 X0 _4 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料公仔箱論壇: |, M5 |! M7 L) Y" w- c' S, ^. m
糖/老抽/雞粉各 1茶匙、生抽 2茶匙
6 n# j9 F Q; F# }公仔箱論壇os.tvboxnow.com+ _$ n6 m0 a4 @% V
醃料
6 z: r' m2 W6 Y6 ?/ o8 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽/雞粉/生粉各 1/5茶匙; K; A- R9 ^9 T
) W' ~8 ^% q5 d) q d$ D8 X
! g( T5 z+ F% D; a1 T, n4 uos.tvboxnow.com做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 o! d6 f5 W9 E/ f% E6 |
1.燒滾水，下鮮荷葉汆水，盛起。將蝦仁汆水，撈起。公仔箱論壇# {5 y9 t: N" E+ |
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 r) s6 }8 s2 W& [/ F( D- N
2.雞粒加醃料拌勻略醃。
( [. o- ~) P0 ^# J+ utvb now,tvbnow,bttvb
: W' m* l8 j% P8 [& D, K3.開大火燒熱鑊下油，下雞粒炒熟盛起。os.tvboxnow.com- l8 U- N+ P; ]" h
0 N6 w B8 K; q a3 s5 e4.開大火燒熱鑊下油，下雞蛋、白飯炒勻後，加雞粒、蝦仁、叉燒、冬菇、瑤柱絲、調味料炒勻，舀入荷葉包好。公仔箱論壇# c$ L4 X; `+ `) f0 Q
tvb now,tvbnow,bttvb# k/ m- ]: X" ?( ^7 f. q3 z
5.燒滾水，放入荷葉飯隔水以大火蒸 20分鐘，剪開荷葉即成。 |
發表於 2011-5-6 06:34 AM
| 