[中式食譜] 魷魚筒釀飯

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魷魚筒釀飯
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魷魚筒釀飯
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材料 : 中魷魚 2條 白飯 1/2 碗 火腿 2 片 鰹魚碎 1 湯匙4 h8 S) }$ I( Y3 e7 A+ r
醬料 : 燒烤醬油 1湯匙 蜜糖 1湯匙 水 1湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& g5 `/ g5 \' s! U
汁料: 日本醬油 2湯匙 砂糖 1茶匙 水 2湯匙9 F! [* B5 R" a( n! J; W! _! h4 F
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做法 :公仔箱論壇4 c6 M5 X/ q* w( `# y# p
1.中魷魚去內臟及軟骨，洗淨， 瀝乾水分。火腿切幼粒 ，與鰹魚碎加入白飯中拌勻 。tvb now,tvbnow,bttvb4 v! `& }" Q# z% u0 g: [  |  v
2.將飯填入魷魚筒內至七成滿，並以牙籤封口。tvb now,tvbnow,bttvb# g* |! a4 c) v4 [4 n% W* G
3.魷魚身掃一層油， 置於已燒熱的烤鑊上，以慢火至略為金黃 。
# ^* X. P; R4 H" B7 x/ c9 Ios.tvboxnow.com4.掃上已拌勻的醬料略燒，上碟，將煮滾的汁料淋上便成。) q! [) R" G6 ?( T8 P* d

8 T' }" J/ c1 P注意 : 魷魚不能選太大條，否則肉厚難烤熟。填入飯亦不能太滿，否則魷魚收縮後，飯 會溢出，故只可填入七成飯並以牙籤封口