魷魚筒釀飯
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魷魚筒釀飯
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; m: O; j' {9 `1 a9 ?9 C: \( k材料 : 中魷魚 2條 白飯 1/2 碗 火腿 2 片 鰹魚碎 1 湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 {8 Q8 O# W' K% ~
醬料 : 燒烤醬油 1湯匙 蜜糖 1湯匙 水 1湯匙
" i3 J9 y7 I+ v公仔箱論壇汁料: 日本醬油 2湯匙 砂糖 1茶匙 水 2湯匙
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/ c" I5 c6 O7 gtvb now,tvbnow,bttvb做法 :
, k& s' S0 B, E9 c. v0 Z% B, stvb now,tvbnow,bttvb1.中魷魚去內臟及軟骨，洗淨， 瀝乾水分。火腿切幼粒 ，與鰹魚碎加入白飯中拌勻 。
4 ^" s. s7 C- O6 P. Q5 Q- b公仔箱論壇2.將飯填入魷魚筒內至七成滿，並以牙籤封口。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 J$ ?) |& b4 z7 ]9 ]# |
3.魷魚身掃一層油， 置於已燒熱的烤鑊上，以慢火至略為金黃 。) Y; \+ y6 u; T
4.掃上已拌勻的醬料略燒，上碟，將煮滾的汁料淋上便成。- u5 y/ f3 R+ B, J
1 }# C. `2 Q& G注意 : 魷魚不能選太大條，否則肉厚難烤熟。填入飯亦不能太滿，否則魷魚收縮後，飯 會溢出，故只可填入七成飯並以牙籤封口 |
發表於 2007-8-30 12:22 PM
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