魷魚筒釀飯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( N3 J6 z+ b+ ?5 \
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: i: \3 @; b% g) e6 o公仔箱論壇材料 : 中魷魚 2條 白飯 1/2 碗 火腿 2 片 鰹魚碎 1 湯匙
3 m( C Z5 |6 _- h, Y( W" @2 Tos.tvboxnow.com醬料 : 燒烤醬油 1湯匙 蜜糖 1湯匙 水 1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb& Q2 o" G/ v7 W( }& h" S
汁料: 日本醬油 2湯匙 砂糖 1茶匙 水 2湯匙
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做法 :
9 x; T5 @% y2 u. h1 h1.中魷魚去內臟及軟骨，洗淨， 瀝乾水分。火腿切幼粒 ，與鰹魚碎加入白飯中拌勻 。
. c$ t+ a7 R. ~" x5 ?( d7 y% J2.將飯填入魷魚筒內至七成滿，並以牙籤封口。
# e7 L1 }. q+ D# Sos.tvboxnow.com3.魷魚身掃一層油， 置於已燒熱的烤鑊上，以慢火至略為金黃 。
8 P% k0 Y7 b3 p$ E1 e公仔箱論壇4.掃上已拌勻的醬料略燒，上碟，將煮滾的汁料淋上便成。0 L5 t- P% m' a5 b2 ]% @0 W
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注意 : 魷魚不能選太大條，否則肉厚難烤熟。填入飯亦不能太滿，否則魷魚收縮後，飯 會溢出，故只可填入七成飯並以牙籤封口 |
發表於 2007-8-30 12:22 PM
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