魷魚筒釀飯
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魷魚筒釀飯; {2 [( i! Z e) H! \
: d# c8 b& U% R7 K% t9 ~, _. X# ?+ stvb now,tvbnow,bttvb材料 : 中魷魚 2條 白飯 1/2 碗 火腿 2 片 鰹魚碎 1 湯匙7 j- a6 N0 \1 m( ^% g3 ]3 s" p* z
醬料 : 燒烤醬油 1湯匙 蜜糖 1湯匙 水 1湯匙
" I" u7 V+ f. c6 G公仔箱論壇汁料: 日本醬油 2湯匙 砂糖 1茶匙 水 2湯匙
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0 ~* U2 s3 p* x; ?. L6 k4 R5 ytvb now,tvbnow,bttvb做法 :tvb now,tvbnow,bttvb, s2 a5 w+ U. q6 o
1.中魷魚去內臟及軟骨，洗淨， 瀝乾水分。火腿切幼粒 ，與鰹魚碎加入白飯中拌勻 。
8 o& l. m* _ x2.將飯填入魷魚筒內至七成滿，並以牙籤封口。
: [) d4 P+ [7 a0 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.魷魚身掃一層油， 置於已燒熱的烤鑊上，以慢火至略為金黃 。
. P1 P& Y- j8 J- M6 R; F+ d; q, F4.掃上已拌勻的醬料略燒，上碟，將煮滾的汁料淋上便成。tvb now,tvbnow,bttvb0 E# n8 @1 \. O4 j/ d* j2 U& E
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注意 : 魷魚不能選太大條，否則肉厚難烤熟。填入飯亦不能太滿，否則魷魚收縮後，飯 會溢出，故只可填入七成飯並以牙籤封口 |
發表於 2007-8-30 12:22 PM
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