[中式食譜] 上海特色菜——茄汁蘆筍

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( a+ k% F7 A2 Y1 ^tvb now,tvbnow,bttvb蘆筍，番茄醬，鹽、白糖、味精。公仔箱論壇1 f/ w3 ~/ b9 u0 E9 ]) O
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做法：公仔箱論壇8 K$ k; ]  L6 u" w

8 ^, `; h! z# H- I/ gtvb now,tvbnow,bttvb    蘆筍洗淨，斜刀切段，鍋放油燒熱，放番茄醬煸炒，待起色後下蘆筍，再加鮮湯、鹽、白糖、味精，加蓋略燒後，用澱粉勾芡，淋上香油少許即成。
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, g; Q# X* X8 n" ], ?8 n特點：
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2 C8 D. Z& t* g/ Bos.tvboxnow.com鹵汁酸甜，嫩而清鮮。