芝士漿爆蝦丸
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■ 材料 :9 C6 X. W% ~' t8 g/ ^
, S2 {8 A1 ?/ }+ D! y. t' ?公仔箱論壇蝦膠 6兩
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) y0 B; Z2 E" b0 ]os.tvboxnow.com麵包糠 適量
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' T) Z2 C! A3 ^4 t公仔箱論壇芝士條 2條
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* ^% q: i/ g7 c0 E9 Jtvb now,tvbnow,bttvb雞粉 少許/ R: F, A' L) A1 q! r
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■ 做法 :TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) J9 @9 M7 N: J( E Z H
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擠魚蛋的方法將蝦膠擠成一粒粒， 再把芝士條切粒， 塞在蝦膠 內搓圓，每粒蝦膠包一粒芝士。
& b* u) t) }: e6 B2 h將蝦膠逐粒蘸上麵包糠， 至全粒蘸滿為止。
9 b+ ^+ e3 l/ [7 S/ U) f) U2 b公仔箱論壇油燒紅後放入蝦丸， 以慢火炸。 其間要不斷用鑊鏟將之兜勻 ， 炸至浮面及轉金黃色上碟即可。 |
發表於 2007-8-30 12:10 PM
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