芝士漿爆蝦丸
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■ 材料 :
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/ S" I: R. I0 i公仔箱論壇蝦膠 6兩6 {- d- K1 }% @" y3 }% T) ~
7 d c( i1 C4 t+ ~' j# X o麵包糠 適量
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芝士條 2條tvb now,tvbnow,bttvb+ [+ f$ W- {! h( m# `! l0 T) P" O
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■ 汁料 :
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鹽 少許
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( v J+ _: h) P1 g6 K* }雞粉 少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( `- a) H! ~' q& A5 \" _0 d- j# y
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/ L* R( b) C# `. h公仔箱論壇■ 做法 :
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擠魚蛋的方法將蝦膠擠成一粒粒， 再把芝士條切粒， 塞在蝦膠 內搓圓，每粒蝦膠包一粒芝士。
, ?. R P5 g& cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。將蝦膠逐粒蘸上麵包糠， 至全粒蘸滿為止。os.tvboxnow.com: u. i6 a; i5 ^& j
油燒紅後放入蝦丸， 以慢火炸。 其間要不斷用鑊鏟將之兜勻 ， 炸至浮面及轉金黃色上碟即可。 |
發表於 2007-8-30 12:10 PM
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