芝士漿爆蝦丸
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1 W& a' r& h& T9 Z■ 材料 :& [% o$ g" {2 h4 g9 z4 Q
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' V3 t) D# u3 V3 X公仔箱論壇麵包糠 適量
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3 P5 |2 D9 S# v( Sos.tvboxnow.com芝士條 2條
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■ 汁料 :
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■ 做法 :公仔箱論壇' d- E5 Y- H8 D
; W# U5 {" y: x/ r擠魚蛋的方法將蝦膠擠成一粒粒， 再把芝士條切粒， 塞在蝦膠 內搓圓，每粒蝦膠包一粒芝士。tvb now,tvbnow,bttvb. j1 v! A2 [% C1 E5 ?& |
將蝦膠逐粒蘸上麵包糠， 至全粒蘸滿為止。os.tvboxnow.com+ r) s1 w9 m8 f6 m5 ^5 j* V
油燒紅後放入蝦丸， 以慢火炸。 其間要不斷用鑊鏟將之兜勻 ， 炸至浮面及轉金黃色上碟即可。 |
發表於 2007-8-30 12:10 PM
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