材料tvb now,tvbnow,bttvb6 ]1 s+ y- E: C" U
牛耳餅 20塊、百力滋（折半） 10支、白芝麻少許芋茸：紫色芋頭 300克、固體植物油/鹽各少許、叉燒（切粒）適量" W& D; d; i9 u
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炸皮公仔箱論壇8 k" ]; r' C. D) Z
糯米粉 60克、澄麪粉 22克、砂糖 10克、水 60毫升、植物油少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; N. E8 O. g( `! I$ R
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做法os.tvboxnow.com5 x1 b. v* D; {
1.先做芋茸，將芋頭蒸至半熟，去皮後加入植物油壓成茸，搓至滑身，加入叉燒粒、鹽混合，搓成糰狀。公仔箱論壇8 S, j7 m8 F- K6 y$ Z/ i% V
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2.將炸皮材料混合，搓成軟滑麪糰，分成十份，包入叉燒芋茸，再搓成小飛象形。; d! C) u3 ?4 L4 r0 p# I: N
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3.在小飛象背脊沾少許水，碌上白芝麻。
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: A" g9 F; Q5 u* k, e公仔箱論壇4.燒熱油至 150℃，放入小飛象炸 5分鐘，瀝油後插上牛耳餅作耳朵、百力滋作象牙即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 B0 r/ G/ d& p" u* m+ P
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發表於 2011-5-5 06:26 AM
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