材料
9 U: R/ u( V7 E' [: U1 n+ N4 gtvb now,tvbnow,bttvb牛耳餅 20塊、百力滋（折半） 10支、白芝麻少許芋茸：紫色芋頭 300克、固體植物油/鹽各少許、叉燒（切粒）適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 W, ?$ j. p& V6 q' E# W T, V5 ?
I( Y' }3 v9 O! n公仔箱論壇炸皮TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ X7 K C. {7 |7 ~2 [3 z
糯米粉 60克、澄麪粉 22克、砂糖 10克、水 60毫升、植物油少許
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做法
/ c3 Z. ]' a% S0 H! I" w8 j% N; n1.先做芋茸，將芋頭蒸至半熟，去皮後加入植物油壓成茸，搓至滑身，加入叉燒粒、鹽混合，搓成糰狀。' ?/ R; o+ Z" N
8 w5 I1 g, G! I. e, q W3 kos.tvboxnow.com2.將炸皮材料混合，搓成軟滑麪糰，分成十份，包入叉燒芋茸，再搓成小飛象形。tvb now,tvbnow,bttvb# w& G/ u3 C* n0 c/ X& C1 U
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3.在小飛象背脊沾少許水，碌上白芝麻。- t& f6 B2 J6 |# a+ K# x
. Y# z k( v3 L0 P- X0 `5 wtvb now,tvbnow,bttvb4.燒熱油至 150℃，放入小飛象炸 5分鐘，瀝油後插上牛耳餅作耳朵、百力滋作象牙即可。tvb now,tvbnow,bttvb, A/ R1 B* T2 L
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發表於 2011-5-5 06:26 AM
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