[中式食譜] 豆沙貓頭鷹

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材料- u- N: u' x/ g/ k* J! v
紅豆（浸一晚水） 300克、紅糖 100克、固體植物油少許
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炸皮tvb now,tvbnow,bttvb5 l6 n% L8 k) a& H, ^4 M# u7 a
糯米粉 60克、澄麪粉 22克、砂糖 10克、水 60毫升、固體植物油/黃椒汁各適量
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/ c: h( @1 R! ~5 P9 o5 L: |顏色炸皮：糯米粉 60克、澄麪粉 22克、砂糖 10克、水 60毫升、固體植物油適量、甘笋汁/墨魚汁各適量
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做法os.tvboxnow.com! F7 z, l: W% k, S% [6 Y+ m% @
1.紅豆加水煮腍，隔水。開大火以白鑊將紅豆炒至半乾，加入紅糖、植物油炒至乾身成豆沙。
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5 }# A8 t/ x  F' cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將炸皮材料混合，搓成軟滑麪糰狀，分成十份，壓成薄皮，包入豆沙，搓成貓頭鷹形。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 U0 z8 j, N& `" U
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3.將顏色炸皮中的糯米粉、澄麪粉、砂糖、水、植物油搓成麪糰，將其中 2/3麪糰加入甘笋汁成橙色炸皮，餘下加黑魚汁成黑炸皮。5 J# n9 R0 k" d5 `. N+ Y- X+ B2 c

* B: M3 Q; V9 x- w  C9 V+ N+ v- y4.將橙炸皮分成小份，搓成十對翼。黑炸皮放入唧袋，唧成貓頭鷹眼睛。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ U5 y+ K* h( C. t- w

5 m, X9 K1 a0 L2 h2 G+ z& ros.tvboxnow.com5.燒熱油至 150℃，放入豆沙貓頭鷹炸 5分鐘即可。
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搓皮時植物油可以下多一點，那搓出來的皮會更煙韌有嚼口。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 B5 \9 r; l5 A, `8 E