材料tvb now,tvbnow,bttvb% G3 {9 J$ ?# t9 a* P1 g
白蘿蔔（去皮切長幼絲） 600克、豬絞肉 200克、西蘭花（切細顆） 150克、唐芹（切粒） 30克、葱花 1湯匙、鮮荷葉 1塊、鹽 2湯匙、水少許- c! N& u: h0 ^; F( F6 y9 ^/ K S
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醃料os.tvboxnow.com4 M' n. O+ T, j' s1 i
鹽/大地魚粉/古月粉各 1/2茶匙、糖/雞粉各 2/3茶匙、麻油 1茶匙蘿蔔tvb now,tvbnow,bttvb; X8 E: @1 k+ J" z
) v, Z: Y! Y& n. \2 [4 F9 Ptvb now,tvbnow,bttvb醃料
l1 Q: o& }; j0 R! V鹽/糖/雞粉各 1/2茶匙、生粉適量
, ]; u% t! z4 ^# p7 k% F# V7 j4 R公仔箱論壇os.tvboxnow.com6 b+ P" }) g& h$ I# b s* ?1 Q
調味料
9 a1 e4 z* {0 W; c* E. x- e糖/鹽/雞粉各 1/2茶匙$ D7 n# H! D) h, w3 w
* N0 q# h4 y7 t4 N' u( lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, N; ]" j! ?; ^) U
做法公仔箱論壇) h. ?$ Z0 d7 r; ~
1.白蘿蔔加入 2湯匙鹽，拌勻醃 10分鐘至出水軟身，用水冲淨後壓出水份，加入蘿蔔醃料和唐芹拌勻，備用。
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& E. g4 l& W2 R) l* w8 x: ?tvb now,tvbnow,bttvb2.豬絞肉加入醃料拌勻，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 l6 ?" d) T" T9 P, C
" K2 t6 R! O1 S- [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.蘿蔔絲包着豬絞肉，搓成丸子狀，放在荷葉上，以大火隔水蒸 15分鐘，備用。tvb now,tvbnow,bttvb- _% I7 \( Z/ \' M% [ K
R- m( k; H+ ]. Z& k# t3 |, m4.開中火，燒熱鑊落油，加水、西蘭花，加入調味料炒至西蘭花熟透。
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5.將西蘭花置於蒸好的蘿蔔丸中央，蘿蔔丸上放葱花即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( E# e$ U) f. g
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3 z3 I- s( `5 e( x& l: c p蘿蔔絲要切得細長，才容易包着豬肉，但不要用刨刀來刨，因為會令蘿蔔出水，影響味道。 |
發表於 2011-5-4 06:27 AM
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