材料
O! ?" g" Y. F$ JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白蘿蔔（去皮切長幼絲） 600克、豬絞肉 200克、西蘭花（切細顆） 150克、唐芹（切粒） 30克、葱花 1湯匙、鮮荷葉 1塊、鹽 2湯匙、水少許
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醃料os.tvboxnow.com3 z, ]$ i+ W- ?
鹽/大地魚粉/古月粉各 1/2茶匙、糖/雞粉各 2/3茶匙、麻油 1茶匙蘿蔔: {0 B/ \; K: z" K9 r
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鹽/糖/雞粉各 1/2茶匙、生粉適量' o7 N$ Z! {) N; E' V- R+ U
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調味料
& Q+ P j2 X3 }3 d! W/ Q G* I( g8 \tvb now,tvbnow,bttvb糖/鹽/雞粉各 1/2茶匙
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; `- R) X2 L! e! N! I! O8 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
# G! f/ F* q2 h: Z1 Y9 l: fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.白蘿蔔加入 2湯匙鹽，拌勻醃 10分鐘至出水軟身，用水冲淨後壓出水份，加入蘿蔔醃料和唐芹拌勻，備用。
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0 c c9 T* h$ i% y' M/ Ptvb now,tvbnow,bttvb2.豬絞肉加入醃料拌勻，備用。
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3.蘿蔔絲包着豬絞肉，搓成丸子狀，放在荷葉上，以大火隔水蒸 15分鐘，備用。
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8 U8 c3 j6 U: Y) s公仔箱論壇4.開中火，燒熱鑊落油，加水、西蘭花，加入調味料炒至西蘭花熟透。/ C3 w7 b/ P5 T+ q2 e- W
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5.將西蘭花置於蒸好的蘿蔔丸中央，蘿蔔丸上放葱花即可。
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# G2 b* z" g9 v$ C& }" Jtvb now,tvbnow,bttvb貼士
6 X( {/ _ v& E2 U蘿蔔絲要切得細長，才容易包着豬肉，但不要用刨刀來刨，因為會令蘿蔔出水，影響味道。 |
發表於 2011-5-4 06:27 AM
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