材料
& x A. e9 G( k/ u7 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豆腐 8件、豬絞肉 100克、葱花 1湯匙、麻油 1茶匙2 {! @* C5 ^3 r4 F; Y1 S o
/ T }! }6 ?# ^, N6 Mtvb now,tvbnow,bttvb醃料公仔箱論壇! C( ]8 v; B C& w5 d
鹽/糖/雞粉各 1/2茶匙、大地魚粉 1/3茶匙、古月粉 1/4茶匙、麻油 1茶匙、生粉水適量os.tvboxnow.com5 x* K' Z& O9 J! O" n1 c
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雞湯料
) ~2 L5 R8 V6 @雞湯 1/2杯、鹽/雞粉各 1/2茶匙、糖/古月粉/大地魚粉各 1/4茶匙、蠔油/生抽各 1茶匙
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: S: L' {4 F! L; {' h m3 r調味料公仔箱論壇* Y4 W: w3 A# @% g7 q+ }
大地魚粉/古月粉/雞粉各 1/2茶匙、乾葱碎 1湯匙
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做法
3 w2 @& x5 r& H/ P8 s$ `% zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.豬肉加醃料醃 15分鐘。
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3 ?& O$ i- r# E2 ?' R$ Aos.tvboxnow.com2.豆腐用湯匙挖空中央，釀入豬肉備用。os.tvboxnow.com1 u3 n& O- a, w ^
$ m* @' |9 R0 \& \: X# D# b+ m: C5 bos.tvboxnow.com3.開大火，鑊中下雞湯料煮滾，放入豆腐，只煎煮釀有豬肉的一面約 5分鐘，而豆腐面則撒上調味料。
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% C7 U" c* Q# q1 P5 W4.湯中加入麻油，冚上蓋轉中火煮 5分鐘熄火，反轉釀有豬肉的一面上碟，灑上葱花即可。tvb now,tvbnow,bttvb# Z& Y4 o2 ]3 a% D' x
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c% G0 O% s% s! s, ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。宜用黃豆成份較高的硬豆腐煮，豆香味會更濃。
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發表於 2011-5-4 06:25 AM
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發表於 2011-5-8 05:56 PM
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