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[美食介紹] 台灣點醬錄﹕紅標料理米酒 台灣廚房必備


1 U3 p9 u( E' X) l9 @, y9 VTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。

左起﹕紅標料理米酒、鬼女神味原液、金蘭醬油


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5 [" h3 W  {- U5 u" Stvb now,tvbnow,bttvbalign=center]黑麻油


2 O5 K) r% r) ^: I% bos.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* q; e$ ^/ B+ D' I  x* m8 x
以玉山泉水、高粱及西螺米等為原材料蒸餾而成,加入由甘蔗製成糖蜜酒精,其高糖分及酒精度,令食物烹調後帶獨特濃香,多道傳統菜式都以此入饌,如薑母鴨及藥燉排骨等,部分滋補菜式更會以紅標料理米酒代水烹調,如孕婦進補的麻油雞酒。8 U# N2 q7 H3 c. ^5 o& l

0 k3 o) P( p. e* e+ l* [  e, iTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鬼女神味原液 鹹鮮「多功能」由於顏色偏淡,又稱為「白色醬油」,是台灣不少食店用來代替味精及鹽的多功能醬油,可用作拌麵、鹵味、蒸魚或煮湯,帶鹹鮮味道。tvb now,tvbnow,bttvb1 p3 h* w% F2 X+ I! M4 O4 w

% K9 {8 ]; f$ i) Z% n3 D& @' ~金蘭醬油 鹹中帶豆香超過70年歷史的台灣老字號醬油生產商,設醬油場生曬醬油,豉油不屬生抽或老抽,色澤偏深,帶豐富的豆香味,鹹中帶香,可點食或烹調用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 r6 T6 q( O0 N6 c

; T' w4 o( s4 {黑麻油 油香味醇採用黑芝麻壓榨而成的黑麻油,油香味醇,台灣人相信黑麻油有滋補功效,麻油雞就是產後婦女的傳統補品。
. \. J. O5 h7 F/ L/ {tvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 }5 |8 h* c9 X$ N, f# u# D

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