材料
, u# O& a- ] X+ R9 m% i$ N2 Stvb now,tvbnow,bttvb即食杞子 20克、 64%調溫朱古力 300克、忌廉奶 150毫升os.tvboxnow.com+ m6 h3 l/ i; I/ y" G' b
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- @ g( I; l8 v" @* J* I9 K1 g% G4 [公仔箱論壇做法
- e# a1 I6 r; E+ R3 K) \, P5 u. ]公仔箱論壇1.將忌廉奶以細火煮熱約 60℃，加入朱古力拌溶至滑身有光澤。
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2.加入杞子拌勻，倒入朱古力模中，於約 16℃室溫放至凝固即可。tvb now,tvbnow,bttvb% H# \. _# \' h
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想朱古力更香滑，溶朱古力時可加入少許牛油。tvb now,tvbnow,bttvb; R; {7 |- I- ` q# M$ u% C
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發表於 2011-5-3 06:30 AM
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