材料
/ \7 O3 Z$ G1 u X, M冧酒 30毫升、龍眼蜜 20毫升、忌廉奶 140毫升、 64%黑朱古力 280克、可可粉適量
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做法
$ O* S A7 y+ k& r9 r9 F公仔箱論壇1.將忌廉奶以細火煮熱約 60℃，離火，下朱古力拌溶至滑身。
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; _ G6 `6 }; X* _7 x2 ]2.加入冧酒及龍眼蜜拌勻，雪至少 4小時或過夜至硬身。公仔箱論壇, s! D; N/ l- I5 F1 {
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3.將（ 2）舀出，蘸上可可粉，快手搓成喜愛的造型即成。 os.tvboxnow.com9 E- {" H2 F" R, n2 g
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貼士
* P% h1 O: t' B0 i- A6 w d4 c l煮忌廉奶時切勿煮過熱，否則不能將朱古力融合。
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發表於 2011-5-3 06:29 AM
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