材料, l; |: T+ p3 j* r7 ?# s8 p4 o
‧牡丹蝦…16隻
6 `: F/ j7 _3 W. d( c公仔箱論壇‧鹽…50克
% X3 u9 W# F) \8 v5 Z公仔箱論壇‧冰糖…76克（2両）$ z2 R: t/ E' f; O: O( Z
‧ 500克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 }; ]1 s+ ?* _, y9 K
‧ 花椒…30粒tvb now,tvbnow,bttvb8 t$ W# B# A$ n C T: Z
‧ 陳皮…1/2片tvb now,tvbnow,bttvb* x! I: M. }$ O
‧ 薑…75克
& r- v: i! m$ j- H$ E' ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。‧ 花雕酒…500克
: X# ?3 V& g/ v/ [( rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。‧ 黑魚子…少許* u$ f* H' x! T/ s& Q4 g+ D8 Z" v
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/ ?5 K& H3 M6 x& E4 A* P$ D$ y公仔箱論壇◆ 預備TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ y3 X. g& P# E1 q
‧密封玻璃瓶一個
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& N9 J; N1 L. I+ n+ j1 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
, v7 i, Z; l7 ]* a$ S+ q* d◆做法
% c7 r4 t6 k8 Z! i9 t' B+ a公仔箱論壇(1) 先將水煮滾，並將鹽、冰糖煮至溶解，再加入薑，稍稍煮至出味後熄火。
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(2)將薑水加入花椒和陳皮，座冰水冷卻，或慢慢待涼後，備用。
u" }1 P, x. o0 L; ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇: G' u X% y, a& Q
(3) 牡丹蝦解凍，抹乾水後，備用。os.tvboxnow.com; P: W+ I4 ~9 h
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(4)薑水待涼後，將花雕加入其中，再加入已解凍的牡丹蝦浸入。
0 m" ^- v; }% N, h" l$ a% z! Hos.tvboxnow.comos.tvboxnow.com7 f+ x+ h& c; F. ~+ Q0 _
(5)將花雕蝦放入雪櫃，浸 24小時。
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5 _5 c' A* J( ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(6)將蝦取出，切去蝦頭備用，而蝦身則去殼及腸，上碟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 I' L6 G9 A9 L1 W9 _
: B( m9 @1 R5 U" M3 H* {: vtvb now,tvbnow,bttvb(7)將黑魚籽放蝦身上裝飾。tvb now,tvbnow,bttvb" p' C9 h- c. g7 `
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(8) 蝦頭撲上少許生粉。
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& E9 ^* s$ j7 m. V: P2 U, ^9 Qos.tvboxnow.com(9)燒熱油鍋，將蝦頭炸熟，上碟即可。 |
發表於 2011-5-2 09:10 AM
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