材料tvb now,tvbnow,bttvb7 h8 G9 F- ]3 }# Y, f0 H' r' U; c
‧牡丹蝦…16隻
/ M6 E7 \7 g( [9 j' L. J‧鹽…50克
7 A( y( ^; l- l k' Yos.tvboxnow.com‧冰糖…76克（2両）
5 @5 ]' ~3 W; r" `/ {8 S4 Y‧ 500克tvb now,tvbnow,bttvb2 F' A$ G; i; i' Y( N
‧ 花椒…30粒
+ ~) C. O3 Q2 s8 ~os.tvboxnow.com‧ 陳皮…1/2片0 y' o Y7 [: R' K! ^8 U
‧ 薑…75克
1 z; ^. C* V' h# G; _‧ 花雕酒…500克
+ w+ l+ }- J7 ?: @1 L% f+ [‧ 黑魚子…少許os.tvboxnow.com( d2 I, \& O) i6 L0 U' Q& r3 v
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‧密封玻璃瓶一個os.tvboxnow.com) x; k6 R7 C/ P7 `$ X7 r8 U* R8 y, i
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◆做法
: H' ~- G: `) JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(1) 先將水煮滾，並將鹽、冰糖煮至溶解，再加入薑，稍稍煮至出味後熄火。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" s& s1 I" G* f' g6 k# G* o
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(2)將薑水加入花椒和陳皮，座冰水冷卻，或慢慢待涼後，備用。os.tvboxnow.com( v0 i# X7 @; S6 D s6 c
2 c( |5 t5 E+ V: Y$ Htvb now,tvbnow,bttvb(3) 牡丹蝦解凍，抹乾水後，備用。
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(4)薑水待涼後，將花雕加入其中，再加入已解凍的牡丹蝦浸入。
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, ]; U+ Y3 ]/ k* z. }os.tvboxnow.com(5)將花雕蝦放入雪櫃，浸 24小時。
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(6)將蝦取出，切去蝦頭備用，而蝦身則去殼及腸，上碟。
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8 l& r& k1 A3 m6 T" WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(7)將黑魚籽放蝦身上裝飾。
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(8) 蝦頭撲上少許生粉。
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8 ]" w* Q. B2 I(9)燒熱油鍋，將蝦頭炸熟，上碟即可。 |
發表於 2011-5-2 09:10 AM
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