[甜品] 柑桔法式燉蛋

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30克、忌廉 60克、牛奶 40毫升、糖 10克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* P* @: @1 N, k+ q3 m# Y

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1.將半份牛奶、柚子柑桔醬放入攪拌機中，攪拌至滑身，成牛奶柚子醬。
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2.混合餘下牛奶、糖，小火煮至糖溶，盛起備用。os.tvboxnow.com5 d/ g% p6 f  K
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3.牛奶中加入牛奶柚子醬、忌廉、蛋黃拌勻，倒入碗中，放在焗盤中，並在焗爐盤中加清水至碗的一半高度。
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& P- N. n; Y/ h9 G0 @, Sos.tvboxnow.com4.將焗盤放入預熱至 150℃焗爐，焗 50分鐘，取出放凉。
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7 r# |8 m. c% e' \" kos.tvboxnow.com5.燉蛋面加少許糖，用火槍燒成焦糖，重複一次至表面甘脆焦黃即可。
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2 r2 y2 v% S3 A; u6 C6 O! e, W; Ztvb now,tvbnow,bttvb將牛奶加糖煮熱，可令糖更容易溶化，不然糖沉底，味道就不夠甜。
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