材料
, M* M; l4 Y. @: Ttvb now,tvbnow,bttvb30克、忌廉 60克、牛奶 40毫升、糖 10克
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3 _ n0 s, b+ a6 M4 W做法
+ s% f( D, f! l( ios.tvboxnow.com1.將半份牛奶、柚子柑桔醬放入攪拌機中，攪拌至滑身，成牛奶柚子醬。
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2.混合餘下牛奶、糖，小火煮至糖溶，盛起備用。os.tvboxnow.com5 k& C. P# O& B% z
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3.牛奶中加入牛奶柚子醬、忌廉、蛋黃拌勻，倒入碗中，放在焗盤中，並在焗爐盤中加清水至碗的一半高度。
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4.將焗盤放入預熱至 150℃焗爐，焗 50分鐘，取出放凉。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 [' O7 ~0 C6 u a6 w# X5 W
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5.燉蛋面加少許糖，用火槍燒成焦糖，重複一次至表面甘脆焦黃即可。
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將牛奶加糖煮熱，可令糖更容易溶化，不然糖沉底，味道就不夠甜。tvb now,tvbnow,bttvb0 v3 @7 O2 P+ B$ ]. ]' t! I1 F1 p
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發表於 2011-5-2 06:21 AM
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