[甜品] 龍眼花生巧克力餅

nt1972

材料os.tvboxnow.com+ V" L+ P- I9 r) M* p
黑朱古力（坐溶） 30克、乾龍眼肉 150克、花生 60克、牛油 80克、雞蛋 70克、砂糖 200克、水 100毫升、可可粉 20克、麪粉 40克、梳打粉/泡打粉/鹽各 1/4茶匙、生油 10毫升
/ h, l) H( |" D* O& _os.tvboxnow.com$ _; f9 H6 @: k0 H

- V: k' ], x5 F; n* f9 Otvb now,tvbnow,bttvb做法5 n! S+ O8 d! V) Q9 J& G
1.花生放入預熱至 200℃焗爐，焗 10分鐘，切碎備用。
: f5 E2 p0 [) a6 ^$ D, {# |os.tvboxnow.com
2 M; R- h% }2 g/ y: D" ttvb now,tvbnow,bttvb2.煲滾水加入 100克砂糖、龍眼肉，煮至龍眼肉軟身，撈起切碎備用。
- p# }2 G! O5 Q7 bos.tvboxnow.com
( Z' H' ^5 A, @' m* Y) l/ j! ?os.tvboxnow.com3.牛油用電動打蛋器打軟，加入 100克糖打勻，加雞蛋、可可粉、麪粉、梳打粉、泡打粉、鹽打至滑身，加入生油、黑朱古力漿、花生碎、 3/4龍眼肉拌勻。os.tvboxnow.com6 L# R+ K8 T5 ?9 ]" [

( ?& _; i% x5 m% T# R/ ?( m) O% N4.把混合物倒入蛋糕模中掃平，鋪上餘下龍眼肉，放入預熱至 180℃焗爐，焗 50分鐘。取出後脫模，切成小塊，加上裝飾即可。" K) j" u+ }- P; e; b: l1 O8 Q) F

& C; e4 T* ~$ R# Z3 L. G公仔箱論壇
1 y/ N6 o% }3 q) Q8 ]2 [) M5 G貼士
. b: g$ O. O6 P$ v/ I7 y- y: V龍眼肉要用糖水煨煮，焗出來才不會太乾身。
# b" T& X- ]" Q; B% dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。