材料
- G* ^/ e6 l. K# L! D# U- Sos.tvboxnow.com黑朱古力（坐溶） 30克、乾龍眼肉 150克、花生 60克、牛油 80克、雞蛋 70克、砂糖 200克、水 100毫升、可可粉 20克、麪粉 40克、梳打粉/泡打粉/鹽各 1/4茶匙、生油 10毫升! E( U! i0 C% ~8 v/ w" o& p
公仔箱論壇$ F" ~& V# C% \& R
os.tvboxnow.com* ~- I$ I, l6 z- L
做法
# K+ a) e C& ^1 @1.花生放入預熱至 200℃焗爐，焗 10分鐘，切碎備用。
* [1 w/ ^3 g2 D9 Ttvb now,tvbnow,bttvb1 s5 g$ O( g3 b. M! @
2.煲滾水加入 100克砂糖、龍眼肉，煮至龍眼肉軟身，撈起切碎備用。
2 V& D+ m0 a4 d! ^2 [os.tvboxnow.com
* _: z1 M- b' ?, c' ]tvb now,tvbnow,bttvb3.牛油用電動打蛋器打軟，加入 100克糖打勻，加雞蛋、可可粉、麪粉、梳打粉、泡打粉、鹽打至滑身，加入生油、黑朱古力漿、花生碎、 3/4龍眼肉拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 ]4 w; g' A% r, _% _& I6 C
tvb now,tvbnow,bttvb$ l. ~) Q* K. N& P; t2 V
4.把混合物倒入蛋糕模中掃平，鋪上餘下龍眼肉，放入預熱至 180℃焗爐，焗 50分鐘。取出後脫模，切成小塊，加上裝飾即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! e" }8 m8 [! a T. v& t y6 ^3 s
tvb now,tvbnow,bttvb. g" O# a" w3 q* i
. B' ~8 i, |! h5 @2 s公仔箱論壇貼士
8 u1 e' r9 H& F龍眼肉要用糖水煨煮，焗出來才不會太乾身。公仔箱論壇, H) w) Q" b# Z2 K3 N' I
|
發表於 2011-5-2 06:21 AM
| 