[甜品] 龍眼花生巧克力餅

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材料os.tvboxnow.com( b! Y4 v6 S) O; v7 @9 @0 b1 L8 x
黑朱古力（坐溶） 30克、乾龍眼肉 150克、花生 60克、牛油 80克、雞蛋 70克、砂糖 200克、水 100毫升、可可粉 20克、麪粉 40克、梳打粉/泡打粉/鹽各 1/4茶匙、生油 10毫升os.tvboxnow.com$ W: v( s0 L# l0 q" h0 A7 s

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; b% Q9 h1 M/ \做法- G( r, f" Y8 P8 g3 v' Y9 T9 A
1.花生放入預熱至 200℃焗爐，焗 10分鐘，切碎備用。公仔箱論壇" b$ n5 r( R, S- [; _& ]" t; r

9 Z' z+ ?( B/ \& O4 A' R; Q. TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.煲滾水加入 100克砂糖、龍眼肉，煮至龍眼肉軟身，撈起切碎備用。
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) s/ r* ]' B" }0 T; Y& `9 Q& O公仔箱論壇3.牛油用電動打蛋器打軟，加入 100克糖打勻，加雞蛋、可可粉、麪粉、梳打粉、泡打粉、鹽打至滑身，加入生油、黑朱古力漿、花生碎、 3/4龍眼肉拌勻。
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. z! W( _3 ], A8 f% }( l4.把混合物倒入蛋糕模中掃平，鋪上餘下龍眼肉，放入預熱至 180℃焗爐，焗 50分鐘。取出後脫模，切成小塊，加上裝飾即可。
1 J+ q8 h. ~" S& n+ o/ z; P; }os.tvboxnow.com公仔箱論壇" Z/ P) P) S' J. c

, {) M% q) i. f/ p. e. ?貼士
) `: i8 u- J9 A0 M7 e, aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。龍眼肉要用糖水煨煮，焗出來才不會太乾身。
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