材料
9 q5 n" D" y+ }( [9 ]2 o' e2 I( K公仔箱論壇黑朱古力（坐溶） 30克、乾龍眼肉 150克、花生 60克、牛油 80克、雞蛋 70克、砂糖 200克、水 100毫升、可可粉 20克、麪粉 40克、梳打粉/泡打粉/鹽各 1/4茶匙、生油 10毫升, i- P, ~7 o3 a
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1 t9 o% L( f3 f% C9 A F做法
0 U! Z- F7 \' \1 Z9 n- Mos.tvboxnow.com1.花生放入預熱至 200℃焗爐，焗 10分鐘，切碎備用。
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% n8 D3 p$ l7 X3 u# QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.煲滾水加入 100克砂糖、龍眼肉，煮至龍眼肉軟身，撈起切碎備用。
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3.牛油用電動打蛋器打軟，加入 100克糖打勻，加雞蛋、可可粉、麪粉、梳打粉、泡打粉、鹽打至滑身，加入生油、黑朱古力漿、花生碎、 3/4龍眼肉拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb8 j& c- K" z( X# n8 f0 ^
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4.把混合物倒入蛋糕模中掃平，鋪上餘下龍眼肉，放入預熱至 180℃焗爐，焗 50分鐘。取出後脫模，切成小塊，加上裝飾即可。
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龍眼肉要用糖水煨煮，焗出來才不會太乾身。tvb now,tvbnow,bttvb s0 O6 Q0 o) q5 u W J
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發表於 2011-5-2 06:21 AM
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