[甜品] 結婚曲奇

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材料
" J8 c5 h/ N* F. Q; c4 j* o公仔箱論壇無鹽牛油 200克（室溫放軟）、幼砂糖 200克、蛋 1隻（拂勻）、呍呢拿香油 1茶匙、麪粉 400克、糖膏適量、手粉（粟粉）少許
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$ n. m8 O- q" ]: ytvb now,tvbnow,bttvb做法
7 T$ B5 D/ f$ p; Y8 P7 S2 ]$ y4 y1.將牛油、糖略搓以中速打勻，加入呍呢拿香油、蛋液混和，逐少加入麪粉打勻，搓成麪糰，包上保鮮紙雪 1小時。
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; m$ E5 ?  J% X. D5 q2.牛油紙上撒少許麪粉，放上麪糰碾開至 5mm薄，放上焗盤，以曲奇模壓出所需形狀再雪 30分鐘取出，切走多餘的曲奇皮。os.tvboxnow.com" v. G& \# \! s' x! b
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3.把麪糰放入已預熱 180℃焗爐焗 8分鐘至餅邊呈金黃，取出待凉。
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: c1 ]( U! Y; j- I& y! z! V3 t公仔箱論壇4.糖膏搓至軟身撒上手粉，碾平鋪上模印壓花紋，用模吸出形狀。* O; G2 C+ N/ H% X& o" r' G$ y
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5.取少許糖膏加入少許熱水拌溶成稠身糖水，塗上曲奇，鋪上（ 4），待數分鐘讓糖膏和曲奇黐好即成。
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4 }% B& g6 w, E8 L, `os.tvboxnow.com曲奇皮雪硬才切走多餘的邊皮便不易走樣。