[美食介紹] 風乾豬肉帶酒香

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路經 K11，發現新開了一間意大利食品店「 envItaly」。負責人是意大利人，搜購超過二百種香港少見的鄉土特產，最特別是風乾豬肉，豬柳肉用鹽分別醃三次，最後加酒醃四十五日風乾，酒味有十種選擇，包括巴羅洛紅酒、青椒、白松露等酒味任揀，全部密封包裝保證衞生。這店還提供不少紅白酒，推介 MOSCATO D'ASTI有氣甜酒，配風乾豬肉最一流。
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$ g5 O; W# ~. s- S5 h/ _: }& L公仔箱論壇■ MOSCATO D'ASTI有氣甜酒$150
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, D* G+ j# Q& g" G& t/ |2 }公仔箱論壇■這店專賣意大利食材，食物種類超過二百款。公仔箱論壇; V5 I4 @, H! |' K) X( \
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  b: z& W6 a  C: m地址：尖沙嘴河內道購物藝術館tvb now,tvbnow,bttvb( n" h- h* m' V, ~3 E/ d: v0 \3 ]4 D
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# R# h5 w) _# K; H% Q% S+ h- V5 Yos.tvboxnow.com■（左）意大利香草及白松露風乾豬肉，各$100/100g。