材料tvb now,tvbnow,bttvb. f0 n9 B* r! ~6 ~
熟扁身麪條 300克、上湯 400毫升、紅蘿蔔絲 50克、黑木耳絲（已浸） 40克、生粉芡水 30毫升、肉絲 100克、椰菜 50克、蛋 1隻公仔箱論壇5 ]6 r% I& X9 G$ {/ O: \
5 E+ ^4 O9 T8 \調味
: b+ J$ g ^. ?6 Htvb now,tvbnow,bttvb鹽 1茶匙、生抽 1湯匙、鎮江醋 2茶匙、白胡椒粉 1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 S1 y" S, X2 V
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* o( J2 \5 l$ k) j
tvb now,tvbnow,bttvb# m7 t+ `! e7 m4 U0 w7 t$ D" r
做法
8 P& S, Y$ C' w5 gtvb now,tvbnow,bttvb1.平底鑊加熱下油，加入紅蘿蔔絲和木耳絲同炒。加入上湯和調味，先下一半生粉芡水勾薄芡，煮滾。9 ], S9 u8 e& M5 t( W8 M2 ^
2 v/ K4 |7 O1 P+ C" n
2.將肉絲加入，關火，讓肉絲泡 2分鐘再開大火煮滾，加入餘下的生粉芡水，再煮滾。
" h% s4 _! R6 m/ z) ~ a; r7 k5 I8 ~4 a& E" q
3.加入椰菜煮至軟身後，關火，將蛋汁均勻淋在上面。再開火煮至蛋汁開始凝固，淋在麪條上即可。
! U, Q) |$ C9 d% e9 X3 |tvb now,tvbnow,bttvb
! W% R# c- Y* \0 X公仔箱論壇
7 m/ |& A- Y6 qos.tvboxnow.com貼士
{) @& U( `& G' a$ h0 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。這個食法用不同種類的麪皆可，但宜選較闊身的麪條較不易糊口，跟滷汁較對味。 |
發表於 2011-4-28 06:30 AM
| 
發表於 2011-4-30 07:30 AM
|