材料
2 g: R* K0 m$ }; HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。熟扁身麪條 300克、上湯 400毫升、紅蘿蔔絲 50克、黑木耳絲（已浸） 40克、生粉芡水 30毫升、肉絲 100克、椰菜 50克、蛋 1隻tvb now,tvbnow,bttvb% r; i( i; Z4 y2 [# Q( ^8 N& y
9 h: I" T" i$ R0 T! wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味, o; O: c# W7 W0 x" Q# S( l4 C
鹽 1茶匙、生抽 1湯匙、鎮江醋 2茶匙、白胡椒粉 1/2茶匙
9 B# Q" d7 n( C/ \. F& v% |公仔箱論壇
3 a- |. y1 e" I& v+ J e* wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" k' |. n/ K0 D$ U
做法公仔箱論壇1 S: {" [& m# Y0 h) r: R. ?# W" E( ^9 E
1.平底鑊加熱下油，加入紅蘿蔔絲和木耳絲同炒。加入上湯和調味，先下一半生粉芡水勾薄芡，煮滾。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 y* W, W: k" h% Z# i- S" V
1 g" O' B1 Y) M! J2 c6 ]/ otvb now,tvbnow,bttvb2.將肉絲加入，關火，讓肉絲泡 2分鐘再開大火煮滾，加入餘下的生粉芡水，再煮滾。tvb now,tvbnow,bttvb- E: P- l4 u! t9 B6 A+ d+ b
公仔箱論壇* Q' B6 s U$ u4 L* y
3.加入椰菜煮至軟身後，關火，將蛋汁均勻淋在上面。再開火煮至蛋汁開始凝固，淋在麪條上即可。
9 @# O! w6 ]8 K; j( h4 M6 i" \' ]6 y9 p' u F5 X& A, [
os.tvboxnow.com# v; m: I0 s9 {! h$ P d
貼士
' {8 o$ s1 h4 P! N' ?7 ttvb now,tvbnow,bttvb這個食法用不同種類的麪皆可，但宜選較闊身的麪條較不易糊口，跟滷汁較對味。 |
發表於 2011-4-28 06:30 AM
| 
發表於 2011-4-30 07:30 AM
|