材料& G6 r; M7 m# c7 p3 P! Y
粟米（湯渣） 2條、豬（湯渣） 1條、甘笋（湯渣） 2條、洋葱（切塊）半個、薑米少許、雞湯 500毫升os.tvboxnow.com/ S) l% f) @. ^$ d
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調味tvb now,tvbnow,bttvb% `' b% x; Z' ~, V6 i+ U& f/ }1 w
咖喱粉 1湯匙
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做法tvb now,tvbnow,bttvb" y# W9 M$ x& v: Y4 \
1.煲過湯的豬切粒，粟米起出粒粒。公仔箱論壇6 M: }* W+ L/ z. i; M$ ?; B! ^
' I5 Z2 j& ]& j# m4 d; G公仔箱論壇2.易潔鑊中加少許油，以大火爆香薑米、洋葱，轉中火爆香咖喱粉。9 E& r2 h1 j r0 B- o6 ^
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3.加入豬、粟米、甘笋和雞湯，以大火煮 3分鐘即成。
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快餐店的隔夜炸薯條如果腍掉，可以加入咖喱同煮，薯仔的澱粉可以令醬汁更濃郁。
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發表於 2011-4-27 07:09 AM
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