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[中式食譜] 快火粟米甘笋湯

材料
9 X3 x% w6 \) f( \os.tvboxnow.com甘笋(切塊) 2條、粟米 2條、豬 1條、蜜棗 2粒、水 1.5公升、薑片 2片os.tvboxnow.com1 k! g3 |% M3 z; S
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調味
1 a! D6 m9 M1 B7 t" g" _* Pos.tvboxnow.com鹽少許
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2 A7 h7 s- }9 p/ |; p公仔箱論壇做法
! x: k6 ]0 K5 x$ u; d7 g% Vtvb now,tvbnow,bttvb1.粟米切半。鍋中加水,加入薑片,放入豬,以中火汆燙 2分鐘,撈起備用。
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8 }$ u- H7 |/ C/ M" c' {2.將甘笋、粟米、豬和蜜棗放入 1.5公升水中,以大火煲滾後轉中火煲 1小時,加鹽調味即可。
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貼士
; d5 l5 b$ G+ Z公仔箱論壇如果剛好手頭沒有蜜棗,可以用蘋果來代替,味道一樣清甜。os.tvboxnow.com/ Y/ t8 h0 x/ C3 |$ K5 v
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