材料tvb now,tvbnow,bttvb! |" R5 D/ a5 k( m
雞扒 250克、鹽/胡椒粉各 1/4茶匙、麪粉適量、新鮮白方包 1塊、蛋 1隻（拂勻）、沙律菜/車厘茄適量
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1 \9 T" e! b2 y, m* j醬汁
, ~* C/ }6 ]" K1 Ios.tvboxnow.com雞醬/沙律醬各 1湯匙、檸檬汁 1/2湯匙
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公仔箱論壇. {; ~ V- ~0 w, r
做法
7 r2 i& z6 ?( S0 Q- j1.將雞扒撒上鹽、胡椒粉略醃 5分鐘。
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e7 T2 s) D0 {$ v6 M0 z0 G$ \2.白方包以攪拌器打碎。
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3.雞扒蘸上麪粉、蛋漿、麪包碎。
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4.大火燒滾油至 160℃，放入（ 3），收細火炸 4-5分鐘至金黃色調大火炸 30秒，逼出油份，撈起。4 l, v/ J; `) G$ l0 |
7 b+ r4 z# u0 `: ]# s. A( I4 C公仔箱論壇5.將醬汁料拌勻，吃時蘸上即可。tvb now,tvbnow,bttvb8 A* e& P* E% u$ L# E* v, e
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; Q; t V) K- F2 C公仔箱論壇貼士
. v! Y% j7 l3 R8 U/ Q. R* G( @公仔箱論壇揀厚身的雞扒，炸出來肉質更 juicy。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 [) ]8 ^% ~) K- v$ h( x9 u/ ?& r
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發表於 2011-4-26 06:25 AM
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