材料
7 f# k. J) d; P+ U/ ~' o雞扒 250克、鹽/胡椒粉各 1/4茶匙、麪粉適量、新鮮白方包 1塊、蛋 1隻（拂勻）、沙律菜/車厘茄適量os.tvboxnow.com5 }6 ]* s6 X: p: F( A) Z# j
% Z2 @5 B- G, W0 x: p醬汁
: V& q0 M& E! u: z& s* | kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞醬/沙律醬各 1湯匙、檸檬汁 1/2湯匙1 o: s' R7 _- D$ E1 Y. f) w3 ?$ _
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做法
f3 V, H. m5 ^) b1 u" e9 L# zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將雞扒撒上鹽、胡椒粉略醃 5分鐘。
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2.白方包以攪拌器打碎。os.tvboxnow.com$ K, K+ s* N- P) V% S
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3.雞扒蘸上麪粉、蛋漿、麪包碎。
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' _% q& p" |6 [os.tvboxnow.com4.大火燒滾油至 160℃，放入（ 3），收細火炸 4-5分鐘至金黃色調大火炸 30秒，逼出油份，撈起。公仔箱論壇& q, ?& L( n& e/ k5 I4 i
1 ~% {. E4 w, g' }4 m9 o# QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.將醬汁料拌勻，吃時蘸上即可。
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$ g' ^% w" @5 z& b. c4 k7 Dtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' z+ n& B1 N4 j- v+ M; h) l) h
貼士 _, E: M0 I& E8 r, a- g$ A: N7 H
揀厚身的雞扒，炸出來肉質更 juicy。
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發表於 2011-4-26 06:25 AM
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