冬蔭功炒飯os.tvboxnow.com; G9 A) t9 ^7 ~# @
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4 v+ G# `3 z: E; r2 t4 {1 Ptvb now,tvbnow,bttvb＊二人份量＊
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2 `6 u) Q2 g: d9 O+ h公仔箱論壇材料：
# d, \0 d$ x0 hos.tvboxnow.com大蝦 ~ 2隻
; z) K8 {* E) m蘑菇 ~ 5粒os.tvboxnow.com$ v- @) k* ], t" d' D- \- ~1 T
熟飯 ~ 1碗公仔箱論壇( ^- O4 u; m8 n8 \+ Z+ ]1 I6 O! o! R
香茅 ~ 1支
: F! U& A2 i0 s乾蔥 ~ 少許
6 n8 B( M6 h$ p公仔箱論壇芫荽 ~ 少許( i( @ o. Y7 v+ x0 N, X2 S3 H4 u
金不換 ~ 少許 ) k: z! D g7 l2 f
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醬料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 s! @5 r3 s+ [1 ~. {3 E, x
魚露 ~ 1/2湯匙os.tvboxnow.com% O" ~2 z0 w2 E+ Y' K: A9 i
花奶 ~ 2湯匙
5 |1 G; B) q4 y- D0 r2 H5 m; G. d. Yos.tvboxnow.com辣椒膏 ~ 3湯匙
( S, b0 U( i5 P檸汁 ~ 1/2湯匙 公仔箱論壇2 g, ^* Q- O6 x& r, m4 E4 L3 E
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做法：tvb now,tvbnow,bttvb+ X, y0 n$ n( U
1) 蘑菇洗淨，切片；乾蔥、芫荽、金不換、香茅洗淨，切碎，待用。公仔箱論壇4 f& O% ^* _# q0 K& ?
大蝦洗淨，開邊，以滾水拖水，瀝乾水備用。
3 Y% I+ ?2 X* yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2) 燒熱少許油，爆炒所有料(除中蝦)至傳出香味，公仔箱論壇; U, V! [1 [& D
倒入醬料拌炒，加少許鹽調味。
' b2 @4 u; h/ ?! @$ c1 W: [& Vos.tvboxnow.com3) 加入大蝦拌勻醬料，然後取出大蝦，備用。公仔箱論壇3 R" ~: A/ w4 f" I9 F2 h
最後將熟飯倒入醬料內兜炒，炒至飯入味及乾身即可上碟，拌以大蝦食用。os.tvboxnow.com8 [, ^' f: E/ f" z& n/ ^
/ h7 o/ g/ v* d2 f9 c- M小貼士：3 U1 G# K+ j: B' D
用冬蔭功湯料炒飯，香茅、乾蔥、芫荽及金不換都要切得愈碎愈好，易入口及易出味。加入蒸熟的飯要不斷兜炒，以防黐底及可令飯粒平均沾滿醬料。 |
發表於 2007-8-27 08:51 AM
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