冬蔭功炒飯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; b0 r1 A. R3 A
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＊二人份量＊
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7 \! c$ J4 }( f! o% z& R. Mtvb now,tvbnow,bttvb材料：% W! g/ d( F0 B0 G
大蝦 ~ 2隻 os.tvboxnow.com$ L6 B) W/ \( G; \
蘑菇 ~ 5粒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' Z8 Y# v$ E/ \5 S; p
熟飯 ~ 1碗os.tvboxnow.com" ?0 J" R$ P, f x( R
香茅 ~ 1支
# n: ~ j, G, x! Uos.tvboxnow.com乾蔥 ~ 少許$ p% ^: a4 D+ }5 Y2 D
芫荽 ~ 少許
* y' o2 A2 N9 N1 A O公仔箱論壇金不換 ~ 少許 , @. N% X: N" [5 U' X6 c
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醬料：
2 i* h& w/ w8 e& | M R3 K! X魚露 ~ 1/2湯匙! W! I% Z2 R7 y: `# ~+ f, H
花奶 ~ 2湯匙9 P) m" _7 o% x8 d; d1 V. ^
辣椒膏 ~ 3湯匙os.tvboxnow.com9 j C4 J/ a- y. r' N
檸汁 ~ 1/2湯匙
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做法：- @( ^* _! [7 U8 T
1) 蘑菇洗淨，切片；乾蔥、芫荽、金不換、香茅洗淨，切碎，待用。
- |1 z9 x: N! P9 Y4 O 大蝦洗淨，開邊，以滾水拖水，瀝乾水備用。tvb now,tvbnow,bttvb+ ]6 Q- z9 O& k' G6 X
2) 燒熱少許油，爆炒所有料(除中蝦)至傳出香味，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 W" S6 Z: E, r
倒入醬料拌炒，加少許鹽調味。* k4 ]- B: g. g. p/ J7 S3 K
3) 加入大蝦拌勻醬料，然後取出大蝦，備用。3 R' R6 M; Y# N( E& _
最後將熟飯倒入醬料內兜炒，炒至飯入味及乾身即可上碟，拌以大蝦食用。
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2 {2 v, L' h1 V$ u) i U. ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。小貼士：
2 V) B* N: T2 s# @- H7 B5 y2 Y6 _用冬蔭功湯料炒飯，香茅、乾蔥、芫荽及金不換都要切得愈碎愈好，易入口及易出味。加入蒸熟的飯要不斷兜炒，以防黐底及可令飯粒平均沾滿醬料。 |
發表於 2007-8-27 08:51 AM
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