[中式食譜] 苦瓜炒牛肉

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苦瓜炒牛肉
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; J# ~' W% }; R8 O& P2 v  A4 S材料 :
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苦瓜, 牛肉, 蒜頭,豆豉,薑% F% @/ m& ^3 k

# u8 c( B" D% F& Z4 D4 D$ Y, d9 Xos.tvboxnow.com做法 :
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1) 將牛肉用豉油糖,豆粉加少少水醃好之後
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) w+ C. K7 \+ N# x: X/ {+ }0 Q5 Aos.tvboxnow.com2) 將苦瓜切片, 蒜頭豆豉剁細之後起鑊爆香炒至半熟
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3) 將薑片起鑊後加入牛肉泡香之後加入苦瓜埋獻即成