1 f9 m5 N S7 a) Ptvb now,tvbnow,bttvb昔日Ritz Carlton的Toscana，曾是輝煌的高級意大利餐廳代表，由「松露王」Bombana掌舵，贏得不少政商界名人鍾愛。今天，新開的意大利餐廳命名 Tosca，意念來自意大利同名經典歌劇《托斯卡》，氣氛沒有歌劇的淒美，但從9米高天花吊下氣勢如歌劇院的大吊燈、餐廳中央水池的流水聲、開放式廚房傳來的熱鬧、無敵海景與華麗的紫藍色調，帶出雅氣。. Y: e3 v+ r8 K: _
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新掌舵大廚Vittorio Lucariello入行廿多年，任職過君悅酒店Grissini 及九龍香格里拉Angelini，也曾於意大利三星米芝蓮餐廳Don Alfonso工作。大部分海鮮從南意入口，還有各款意大利麵，部分是新鮮自製，大廚多次強調採用意大利雞蛋，蛋黃特別金黃郁香。os.tvboxnow.com- h' ^* Q* a* V2 k l! F, U/ r! c
, D' q* o) t2 y" u7 r/ `' [tvb now,tvbnow,bttvbTosca 意大利餐廳tvb now,tvbnow,bttvb1 @" w; @( E; u* J
營業時間
& s `1 ]; s j* Y周一至六﹕正午12:00 至下午2:30、晚上6:00至10:30
! M0 B; z; c T周日﹕上午11:30至下午3:00、晚上6:00至10:30公仔箱論壇% T% W2 T( M4 i3 ~/ Z
人均消費﹕$800 |
發表於 2011-4-25 08:49 AM
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