[中式食譜] 拔丝香蕉

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5 M) Z2 S9 r$ |% }9 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。配料：
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香蕉600克，玉米粉60克，面粉12克，鸡蛋清60克。* x: [3 J6 @+ v1 }( S

. {) M3 o' O: \& Los.tvboxnow.com操作：公仔箱論壇' F2 _) i) m, Z5 E- s
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(1) 将香蕉剥去皮，切成滚刀块，放在面粉上滚蘸一层。tvb now,tvbnow,bttvb% A) I+ z; U5 Y# T7 U( V9 s9 m

" @+ }4 V7 Y+ p$ }% Q/ w- N! T(2) 把鸡蛋清倒入玉米面中，搅和成糊。/ h0 @0 h$ A) C5 p
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(3) 把植物油倒入炒勺内，在旺火上烧7～8成热，把裹好面粉的香蕉再裹上一层蛋清糊，一个一个地放入油中浸炸。炸到浅黄色后，捞出控净油。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 A5 W# F4 W& i5 D5 Q9 p
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(4) 炒勺留点底油，放入白糖炒到金黄色，大泡变小泡，最后颜色加深，可以拔丝时，倒入香蕉块、青、红丝，快速颠翻均匀，盛入预先擦好一层油的盘中，码摆整齐即成。