[西式食譜] 溏心蛋沙律菜凉拌

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材料$ t7 x; `/ w! [0 A% D
雞蛋（室溫回暖） 3隻、鵪鶉蛋 2隻、沙律菜適量、罐頭鯷魚 1罐（ 50克）$ J" ?2 X8 p( J/ {

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橄欖油/法式芥末各適量os.tvboxnow.com9 m6 W. `; \5 O5 V3 v
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# d1 F* L2 V% m做法
) v) y" u% J! \( d0 T3 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.冷水放雞蛋，大火煮 4分鐘，熄火冚蓋焗 2分鐘。
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2.冷水放鵪鶉蛋，大火冚蓋煮 8分鐘至全熟。
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3.將雞蛋、鵪鶉蛋浸於凍水中 5分鐘，至蛋殼變凉，剝殼備用。公仔箱論壇& |  Y' F8 s' o8 y# _
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4.法式芥末、橄欖油拌勻，淋在沙律菜上略拌，分別放上鯷魚、切半的溏心蛋、鵪鶉蛋即可。