[西式食譜] 溏心蛋沙律菜凉拌

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材料5 o6 _  W& k- _( X+ |' \0 k
雞蛋（室溫回暖） 3隻、鵪鶉蛋 2隻、沙律菜適量、罐頭鯷魚 1罐（ 50克）
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5 g4 U5 Q: i; ~tvb now,tvbnow,bttvb橄欖油/法式芥末各適量$ p8 W9 O0 P% D. O
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0 r3 D0 L) g9 ?$ U: wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
7 }: V2 q2 G. t/ M3 t& ~4 c5 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.冷水放雞蛋，大火煮 4分鐘，熄火冚蓋焗 2分鐘。
3 b9 M( J' ]  [. \. J# ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
  N, i0 h* l8 t+ a+ K2.冷水放鵪鶉蛋，大火冚蓋煮 8分鐘至全熟。/ K5 C# K% z+ F( ~5 j, U$ z

4 k/ s& @  W/ R$ d" Q: |. _公仔箱論壇3.將雞蛋、鵪鶉蛋浸於凍水中 5分鐘，至蛋殼變凉，剝殼備用。# W* P: C- A7 ?  c
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4.法式芥末、橄欖油拌勻，淋在沙律菜上略拌，分別放上鯷魚、切半的溏心蛋、鵪鶉蛋即可。